Морковь нужно натереть на мелкой терке и заполнить нужно ею полосу. Границы зелени и моркови нужно выделить майонезной чертой, на которую нужно положить несколько зеленых горошин. Подавать салат нужно сразу же после приготовления.
салат спелый грибок
Продукты: берем одну маленькую баночку консервированных опят, двести грамм куриного мяса, сто грамм сыра, две три картофелины, один длинноплодный свежий огурец, два зубчика чеснока, соль, майонез.
Готовим салат: картофель и куриное мясо отвариваем. Картофель натираем на крупной терке. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
Огурец нужно натереть на крупной терке. Натертый сыр нужно смешать с измельченным чесноком. Блюдо нужно застелить пленкой. Продукты нужно выложить слоями, принимая каждый слой: грибы, огурец (нужно подсолить), куриное мясо (смазать майонезом), картофель, сыр (смазать майонезом).
Готовый салат нужно отправить в холодильник на некоторое время. Перед подачей салат нужно перевернуть на блюдо, убрать пленку и салфеткой нужно промакнуть лишнюю жидкость по краю блюда.
ГЛАВА ШЕСТАЯ
СЫТНЫЕ САЛАТЫ ОТ ПРИРОДЫ
салат березовое дерево
Продукты: берем два вареных куриных яйца, один отварной картофель, один маринованный огурчик, одну отварную морковь, сто грамм говяжьего обжаренного фарша, шесть маслин, пять шесть веточек зелени базилика, сметану.
Готовим салат: сервировочное кольцо для салата нужно установить на тарелку для подачи. На средней терке нужно натереть картофель, выложить нужно первым слоем и смазать сметаной.
Вторым слоем нужно выложить фарш, смазать его нужно сметаной, посыпать нужно нарезанным базиликом. Огурчик нужно мелко нарезать, выложить его нужно третьим слоем. Но сметаной смазывать не нужно.