Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
История специй это история человечества, вернее человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества с
Документальная литература, Энциклопедии, Кулинария, Научпоп, зарубежная прикладная литература, зарубежная справочная литература