Рыба - царица стола
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность — в легкоусвояемом белке В рыбе есть все незаменимые аминокислоты 200 г продукта в день — и
Блюда из рыбы и морепродуктов
Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки. Удивить своих гостей и домочадцев вам поможет эта книга, в которой содержатся рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов – холодных и горяч
Грузинская кухня
Эта книга – лучший подарок для тех, кто является гурманом и с удовольствием хлопочет на кухне, а также для тех, кто желает овладеть кулинарным искусством. В книге представлены разнообразные рецепты грузинской кухни В н
Выпечка
Ароматные пирожки с разнообразными начинками и тающие во рту сочники, всевозможные пироги и булочки – мало найдется людей, равнодушных к хорошей выпечке! Она – замечательное завершение любого обеда, и она же – лучшее
Салаты и закуски
Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать чтото новое уже просто невозможно Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя чтото новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарн
Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров
Вступление Наука движется вперед, Лет через сто она поймет, Что нужно есть, что нужно пить, Что нужно жарить, что варить И что настаивать на чем, Но мы уж будем ни при чем Эдуард Успенский По данным Всемирной Организаци
Православные посты и праздники
Православные посты и праздники Введение История православных праздников восходит ко временам Ветхого Завета К православным примыкают и праздники, берущие свое начало в Новозаветное время Каждый из православных праз
Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить
Салаты с овощами, мясом, рыбой Как выбрать, что приготовить Авокадо Как выбирать Авокадо следует покупать за 3–7 дней до их использования Выбирайте плоды с ровной окраской, чуть мягкие ближе к плодоножке Плод должен быт
Горшочки с овощами, рыбой, мясом
Горшочки с овощами, рыбой, мясом Супы Гороховый суп с копченой грудинкой1,5 л бульона, 1 стакан лущеного гороха, 300 г копченой грудинки, 1 морковь, 3 ст ложки сливочного масла, 4 ст ложки сливок, кардамон, соль, перец. Морковь о
Рецепты праздничного стола
Рецепты праздничного стола Вступление Существует масса различных праздников, каждый из которых отмечается поразному Новый год, Рождество, Пасха, Масленица, день рождения – мы не представляем их без застолья У многих народов праздник – это прежде всего праздничный стол С древнейших времен любое событ
Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут
Вкусные блюда на скорую руку За 10, 20, 30 минут Вступление Предлагаемая кулинарная книга содержит множество рецептов различных блюд, и любой из них можно максимально воплотить в жизнь не более чем за 30 мин. Быстрые рецепты
Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни
Люлякебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни Салаты и закуски Винегрет повосточному Картофель – 2–3 средних, морковь – 1–2 шт. , свекла – 1 большая или 2 средних, лук репчатый – 1 головка, фасоль красная и
Как правильно приготовить салат. Пять простых правил и 100 рецептов
Как правильно приготовить салат 5 простых правил и 100 рецептов© ООО « Издательство « Эксмо», 2015 От составителя Любопытный факт: среди блюд национальной русской кухни вы не найдёте салатов, кроме винегрета Всего 150 лет
Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец
Кабачки Баклажаны Помидоры Перец Предисловие Что объединяет кабачок, баклажан, помидор и перец? Правильно, это овощи Но почему речь идет именно об этой четверке, ведь население земного шара использует в пищу более 1200
Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэкчэк и другие блюда Салаты и закуски Салат из помидоров и огурцов100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г растительного масла, 10 г уксуса, соль, перец, 20 г зелени укропа и мяты, 20 г репчатого лук
Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Готовим в мультиварке каждый день Завтраки, обеды, ужины Вступление Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрниц