Машков Денис Сергеевич читать онлайн

Гамбургерные булки. Сборник рецептур
читать Гамбургерные булки. Сборник рецептур
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.