Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Наталья Шинкарёва
В 19м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.
Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)
Наталья Шинкарёва
В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно приготовить из кальмаров и камбалы, калорийность основных продуктов питания, как сварить настоящую карел
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Алла Погожева
Полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма и является важным фактором обеспечения устойчивости к физическим и химическим агентам окружающей среды. Поэтому в комплексе лечебных мероприятий у больных терапевтического и особенно хирургического профиля одно из центральных мест дол
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
Поскребышева Галина
Великий пост – это особенное для всех время. Даже для не ходящих в храм. Хочется какимто образом приобщиться к культуре наших предков, частью которой являются и великопостные дни. Если вы нуждаетесь в особенных блюдах для этих дней, самое время открыть эту книгу. В ней собраны основные блюда каждодн
Русские национальные блюда
Похлёбкин Вильям Васильевич
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без
Забытые вкусы древней Руси: кулинарная книга
Котов Артем Спартакович
Это сборник традиционных рецептов, которые были переданы из поколения в поколение и были частью культуры Руси. В этой книге вы найдете блюда из печи, мясные и рыбные блюда, каши, кондитерские изделия, напитки и десерты. Каждый рецепт содержит подробные инструкции, список ингредиентов и исторический
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Шелушенко Мария
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор повар и шефкондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миром.
Салаты и закуски
рецептов Сборник
Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать чтото новое уже просто невозможно Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя чтото новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарн
Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером
Сборник "Викиликс"
В сборник включены традиционные рецепты народов Якутии. Книга составлена и переведена из различных источников, книг, брошюр, журналов и газет.
Для широкого круга читателей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Элга Боровская
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастерклассы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и
500 обедов для всей семьи
Фирсова Елена
Елена Фирсова 500 обедов для всей семьи Введение Правильный образ жизни и полноценное питание являются залогом крепкого здоровья человека Пища должна быть сбалансированной и содержать в необхо
Салаты и закуски
Автор неизвестен
Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать чтото новое уже просто невозможно Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя чтото новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарного искусства и станет незаменимым
Корейские блюда
Илья Мельников
Корейские блюда Как приготовить соль покорейски Соль покорейски необходима для приготовления маринадов к овощам, салатам, к горячим блюдам из рыбы, мяса и птицы Для того, чтобы ее приготовить необходимо тщательно перемешать 500 г мелкой соли с 10 г толченой гвоздики и таким же количеством тертого му
Книга о вкусной и здоровой пище
Автор неизвестен
ПРЕДИСЛОВИЕИзданная в 1952 году " Книга о вкусной и здоровой пище" тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок. В издательство поступают многочисленные письма читателей с просьбой о пе
Домашние рецепты на зиму. Помидоры на зиму. Простые рецепты с фото. Рецепты огурцов. Банки на зиму в домашних условиях
Лукьянская Василиса
Рецепты на зиму. Будь то помидоры в банках или маринованные огурцы – обязательная вещь в арсенале любой уважающей себя хозяйки. В книге собраны рецепты маринованный овощей в банках с фото и пошаговыми указаниями как приготовить самые вкусные родные рецепты на зиму.Уют в доме начинается с запасов на
Кулинарная планета мясных и овощных супчиков. Вкусный обед
Марина Аглоненко
Все взрослые и дети мечтают и хотят попробовать вкусный супчик с рисом. В супчике с добавлением риса человека может заинтерисовать сочетание полезных и питательных продуктов. Суп получается густой, сытный и ароматный.
Палео-диета: Секреты здоровья и энергии
Пигарев Вячеслав
Полезная, вкусная и простая палеодиета – это диета, для которой мы созданы. Если вы хотите похудеть до 35 килограммов за шесть месяцев или достичь оптимального здоровья, палеодиета творит чудеса. Палеодиета – единственная диета, доказанная природой, которая борется с болезнями, обеспечивает максимал
Изысканные рецепты из яиц. Вкусно и сытно
Сабадырь Алексей
Книга «Изысканные рецепты из яиц» представляет собой настоящую кулинарную сокровищницу для всех любителей яичных блюд. В этой книге вы найдете не только классические и проверенные временем рецепты, но и удивительные, смелые комбинации, которые откроют для вас новые грани в приготовлении яиц.Автор пр