Сосед был совсем не настойчив: постучав пару раз в дверь для приличия, он просто ушёл. А я пошла в кухню. Готовка – вот что мне поможет прийти в себя.
Я замесила слоёное тесто. Решила приготовить наполеон и сделать рыбный пирог.
Приготовление пищи меня всегда успокоило. После того, как поставила всё впитываться в холодильник, я ещё раз прошлась по своему кафе. Всё было готово к новому дню. На больших настенных часах с картинкой зёрен кофе стрелки уже показывали глубокую ночь, а может и утро, кто знает. Три часа, а мы открываемся в восемь утра. Так что пора ложиться спать. Всё равно не высплюсь, но хоть чуть-чуть подремлю. Завтра будет новый день, и я обязательно придумаю, как поставить на место этого заносчивого соседа.
Я ещё раз обрадовалась, что, когда строила кафе, сделала себе комнату внизу. Понимала, что первое время придётся жить здесь, да и смысл тратить деньги на жильё.
Вот и сейчас я открыла небольшую дверцу, как будто ведущую в чулан, и спустилась по лестнице вниз. Ничего сверхъестественного: небольшой диван, шкаф с одеждой, навесная полка с книгами и возле стены кровать под розовым балдахином. Не могла себе отказать в большой и уютной кровати. А ещё туалет и ванна. Вот и всё моё богатство. Быстро приняла душ и легла спать.
Во сне сосед почему-то гонялся за мной и пытался надеть венок мне на шею. Проснулась я ещё более усталой, чем была. Но упрямо посмотрела в зеркало и натянула улыбку.
Так как соседнее кафе открывалось позже, мы кормили всех завтраком, потому что возле моря люди раньше встают и к восьми часам уже хотят есть. Так что к десяти утра наши запасы были съедены, я устала готовить омлет, делать сэндвичи и жарить сосиски. Лариса тоже устала. Всё-таки надо брать ещё одного человека. Пока было затишье, я села за компьютер в кабинете и добавила объявление о поиске сотрудника. Мне нужна весёлая и жизнерадостная девушка.
Не успела вернуться в зал, как дверь кабинета распахнулась. Передо мной стоял Артём Игоревич собственной персоной.
– Чего пожаловали? – немного грубо спросила я. Он ещё и не с пустыми руками пришёл.
– Хотел извиниться за недоразумение с цветами… Вот, принёс наш фирменный шашлык. На всём побережье вкуснее нет.
Он поставил на мой стол тарелку, от которой шли изумительные запахи. У меня слюнки потекли, но, конечно, я не подала вида. На лице не дрогнула ни одна мышца.
– Спасибо, не стоило, – только и сказала я и уткнулась опять в документы, показывая, что аудиенция окончена.
Он ещё что-то хотел сказать, но так и не сказал. Махнул рукой и ушёл, что-то бормоча себе под нос.
Не успела за ним закрыться дверь, как я схватила кусок мяса. Он был ещё горячий и обжигал ладони, но какой же вкусный…
Все кусочки были одинакового размера и хорошо прожаренные. Кольца лука придавали неповторимый аромат. Устоять было невозможно! Мясо просто таяло во рту. Пожалуй, это не только лучший шашлык на побережье, но лучший из того, что я ела в своей жизни.
Отец с братом никогда не жарили шашлык, предпочитая купить готовый. Иногда на посиделках с друзьями мы готовили барбекю, но тут и сравнивать нельзя.
– Зачем этот невежда приходил? – спросила Лариса, когда я вышла в зал.
– Извиняться приходил, и шашлык принёс. Я тебе, кстати, оставила в кухне.
– Очень нужны нам их шашлыки, вдруг они туда мышьяк подсыпали? – пробурчала официантка.
– Скоро узнаем, я уже съела. Но я бы не советовала ждать, сейчас он прямо с огня и тает во рту. Ты знаешь, я подумала, что нам тоже можно пригласить шашлычника, хотя бы на вечер. На море люди любят есть шашлык. Может, соседского переманить? Готовит он вкусно.
ГЛАВА 4
Артём
Утро началось с головной боли и понимания, что мне нужен полноценный отдых. Да только где его взять, если впереди выходные – самое время, когда отдыхают другие, но не ты. Поток посетителей увеличивается в несколько раз, нагрузка такая, что приходится работать всем не просто в две смены, а плечом к плечу.
Продрав глаза, я искренне пытался себя убедить, что жить в таком ритме осталось недолго, но умом понимал – обманываюсь. Без моего помощника плохо, так бы Макс меня подстраховал, домой отправил, увидев мою опухшую физиономию. Но что поделать, приходится вертеться как белка в колесе и мечтать о полноценном сне в своей квартире.
Потерев лицо руками, я сел на диван и уставился в одну точку. Ни настроения, ни рабочего настроя. А так быть не должно. Даже нет желания злиться на соседку, а вот приготовить ей в качестве извинений что-то нужно. Может, тогда меня отпустят сны, где яркая девушка бегает за мной с несчастным венком и хочет зарезать открыткой? И самое страшное, что во сне она меня догнала и отвесила такого хорошего подзатыльника! Возможно, из-за этого голова и болит? Что не сон был, а явь?
Махнул рукой на всё и поднялся на ноги. На часах восемь, а такое ощущение, что все шесть. Зато с самого утра мне пыталась дозвониться бабушка. Вот тут я не на шутку испугался. Быстро набрал номер самого дорогого мне человека.
– Да? Что случилось?
Пауза, а следом недоверчивое:
– А что может со мной случиться, кроме скуки?
Я даже выдохнул и снова сел на диван. Фух, всё хорошо. Это просто мысли отвратительные в голову с самого утра лезут, чтоб им пусто было.
– Я только проснулся, – признался, – видимо с утра у меня не всё хорошо с головой.
– На работе? – спросила бабушка, хотя прекрасно понимала, что мне больше и негде быть.
– Да, тут я.
– Слушай, а может, тебе помощь моя нужна? – предложила бабуля, которой действительно очень скучно дома одной. А мне… мне тоже сегодня было не так хорошо.
– Я приеду через час, – пообещал и быстро выключил телефон.
Вот, сейчас шашлык сделаю и поеду к бабушке. Точнее, заскочу к соседке и только после неё помчусь к бабуле. Она уж точно должна будет меня выслушать, понять и что-то предложить. Я даже знаю, что в первую очередь она предложит свою помощь, но я откажусь.
Спустившись в кухню, я даже немного завис, рассматривая всё вокруг. Удивительное место: чистое, уютное и светлое. Не то, что наш зал. Тут всё чуть ли не в стерильно белом цвете. Зато светло. И эти окна под потолком как нельзя лучше расположены. Ну, под потолком – это громко сказано, просто они начинаются чуть выше, чем привычные разъёмы, ну и заканчиваются под самой головой. Мыть только неудобно, в остальном никаких проблем нет.
Нацепив фартук и тщательно помыв руки, я приступил к приготовлению шашлыка. Не хотелось бы перед соседкой упасть лицом в грязь, пирожные у неё действительно вышли очень вкусными. Но мясо – это мой конёк.
Парни с вечера маринуют мясо по моему особому рецепту. Никакого уксуса быть не должно! Вот ненавижу его, исключительно специи и лук. Всё! Нечего портить мясо, пусть в собственном соку маринуется, так получается ароматнее. Можно и минералку добавить, но это если нет много времени в запасе и нужно мясо размягчить. У меня же оно всю ночь стоит в маринаде, так что можно смело готовить, украшать прожаренные кусочки луком и подавать на стол. Ради этого готов пожертвовать одной из тарелок, потому что не знаю, в чём нести утреннее угощение.
Мда, как завтрак в постель, только шашлык к столу…
Так и романтиком стану, пока буду пререкаться с соседкой. С другой стороны, хоть какое-то разнообразие в моей обыденной и серой жизни.
Сегодня шашлык получился каким-то особенным, потому что делался… нет, не с любовью! Делался медленно. Я находился в задумчивом состоянии, так что все движения были плавными и неспешными.
Получилось чудесно, украшено великолепно, а настроя подходящего так и не нашлось. Шутить и издеваться сегодня не хотелось. Поэтому просто стянул фартук, взял угощение и пошёл просить прощение, прекрасно понимая, что такая, как Офелия, в ноги мне не бросится. Да и не нужно мне ничего, лишь бы окончательно полным дураком не выглядеть. Рядом с этой девушкой я исключительно таким себя и выставляю, вот в чём парадокс.