Качество эфирных масел
А теперь перейдем к теме качества эфирных масел. Рынок эфиров огромный их можно встретить и в аптеках, и в масс-маркете. Производителей тоже множество.
Каждая страна назначает собственный стандарт. По факту на сегодняшнем рынке около 80 % эфирных масел фальсификация. Ароматерапевты называют такие экземпляры «зефирным маслом». Это синтетические аналоги, которые созданы в химических лабораториях. Но воспроизвести природный концентрат невозможно. К примеру, в лаванде, если это цельное растение: цветы, стебель, листочки, полторы тысячи активных элементов. Воссоздать такую богатую химическую формулу вручную даже в самой высокотехнологичной лаборатории просто нереально. Можно повторить 4 главные ноты, по которым мы узнаем запах лаванды, а все остальное ту самую подложку для стабилизации аромата и текстуры используют полностью синтетическую. В основу таких продуктов может входить, например, касторовое масло. Похожих вариантов фальсификации очень много.
Настоящее эфирное масло начинается с полей. Далее растения собираются, и производится сырье для эфирного масла путем дистилляции или прямого холодного отжима. Но даже самые хорошие растения не могут быть гарантией, что конечный продукт окажется таким же качественным. Чтобы понять, почему это так, давайте рассмотрим процесс от самого начала.
Добросовестный фермер сделает все по технологии, и на выходе будут чистое, незалежавшееся сырье, качественное оборудование для паровой дистилляции, изготовленное из подходящих материалов. Первая паровая дистилляция представляет собой постепенное выделение влаги из растения. Задается определенная температура под равномерным воздействием тепла растения начинают выделять воду вместе с эфирами. Таким образом получают первую фракцию. Затем запускается процесс отделения воды, примесей, включений, чтобы они не попали в основу. За этот цикл производства отвечает фермер. Однако нужно брать в расчет еще и погодные условия, качество собранных растений, которое может зависеть от года урожая. Фактором, влияющим на качество растений, может быть плохая почва, перегруженная удобрениями, либо плохая вода. К тому же следует учитывать человеческий фактор. Любой фермер может на определенном этапе нарушить технологию.
Крупные компании, которые делают закуп для производства эфирных масел, не могут гарантированно получить сырье одинакового качества из разных ферм. Брокеры осуществляют закупки в разных местах; у кого готово, у того и берут. Фермеры придерживаются собственного графика, а вот брокеры привязываются к продажам и спросу. Получив сырье, компания-производитель создает из него свой продукт. Так как партии поступают с разных ферм, в некоторых могут оставаться примеси, вода, следы тяжелых металлов, пестицидов из почвы. А залежавшееся сырье может содержать плесень.
Процесс изготовления чистого эфирного масла трудоемкий и очень затратный. Чистый эфир быстро испаряется.
Чтобы удешевить процесс, можно взять три основных ноты и добавить к более стабильной основе дешевого масла, например касторового. Манипуляций с эфирами существует бесчисленное множество, но это не значит, что производители хотят обмануть своих потребителей. У всех разные задачи. Например, для парфюмерии это Fragrance Oils. А в мире ароматерапии это будут Essential oils. Fragrance просто запах, где мы сразу же узнаем лаванду. Essential цельная формула.
Для ароматерапии подходят только цельные формулы; никаких выделенных отдельных элементов, никаких подложек в виде касторового масла быть не должно. Только чистый, концентрированный эфир.
Само по себе эфирное масло, по факту, не является ни маслом, ни эфиром. В его составе терпены, сесквитерпены, кетоны и ацетоны, спирты, а по остаточному принципу будут только лишь эфиры. Масла, в принципе, там нет, просто исторически сложилось такое название, потому что сама субстанция похожа на некий маслянистый продукт. Хотя, например, цитрусовые эфирные масла испаряются моментально, в них нет маслянистой вязкости, к тому же они очень летучие. А богатые эфиры, такие как сандал, ветивер, роза, наоборот, стойкие, плотные эфирные масла. С ними как раз связана ассоциация, родившая название «масла». Роза может густеть на глазах даже при температуре +18 градусов и менять свою химическую формулу по стабильности, если это чистый эфир. Всего лишь полкапли цельного продукта, той самой чистой розы с 4000 активных элементов, в силах запустить биоревитализацию кожи, повлиять на гормональный фон, начать работать на восстановление функции щитовидной железы, дыхательной и нервной систем.
Разница между одной каплей цельного продукта и десятью, даже с пузырьком не цельного, а разведенного, восстановленного колоссальная. Задачи ароматерапевта не решает то, что не создано природой изначально, то, что претерпело вмешательство. Поэтому ароматерапевты работают только с эфирными маслами терапевтического класса. Он появился относительно недавно. Называется этот класс CPTG, аббревиатура, которая в переводе так и расшифровывается, «сертификация высокого терапевтического класса».
Данный стандарт предполагает 54 ступени проверки, включающие точно такие же требования, которые в США предъявляются к парафармацевтике, к медикаментам. Америка задает тон в фармпромышленности. Там жестко контролируется выход коммерческих продуктов в свет. Требования к БАДам, лекарствам одинаковы с теми, которые применяются к эфирным маслам. Это закономерно потому, что по степени воздействия на организм они не уступают фармакологии. Эфиры, в отличие от лекарственных средств, являются полностью натуральными продуктами. Вмешательство в физиологию происходит мягко, без каких-либо побочных эффектов.
В эфирных маслах для соответствия стандартам контроля качества не должно находиться ни единой молекулы синтетики, пестицидов, следов присутствия тяжелых металлов, биологического фона типа бактерий, грибков. Эфирные масла имеют высокую степень проницаемости: в кости, ткани, суставы, мягкие ткани, нейроны насквозь. Если вдруг в масле присутствуют какие-либо примеси, то они, оседая, начнут накапливаться в жировых тканях и тем самым провоцировать воспалительные процессы локально в жировой ткани или в отдельных органах.
Самое простое, что можно сделать, когда вы берете баночку эфирного масла, это найти маркировку CPTG класса. Наличие такой аббревиатуры означает, что эфир прошел все 54 ступени проверки.
Эфирные масла от различных производителей можно проверить подручным способом. Например, если капнуть на бумагу эфир лимона, он испарится бесследно за считанные секунды. Если же, к примеру, взять более тяжелое эфирное масло, например ладана, сандала, то жирное пятно останется, но через сутки также уйдет бесследно. Апельсин может оставить след, но не жировой, а в виде желтого пигмента. Те эфирные масла, которые содержат хамазулен, способны оставить яркосиний цвет, например, такие представители, как тысячелистник, голубая пижма, немецкая ромашка. Цвет может быть ярким, это природный элемент, имеющий насыщенный оттенок, не искуственный краситель. Орегано будет иметь легкий зеленоватый оттенок. Капнули, посмотрели Никакого жирного следа не должно остаться на бумаге. Это первое правило, если в ваших руках не бальзамические эфирные масла мирра, сандал, ветивер. Исключения? Да, конечно, они могут быть. Но если вы берете простой лимон у разных компаний-продавцов, капните на бумагу и беспристрастно сравните результат.