Слизи безазотистые вещества различного химического происхождения и состава. В основном это полисахариды, которые обладают мягчительными и обволакивающими свойствами. Наибольшее количество слизи содержит алтей, который применяют в грудных сборах.
Смолы вещества сложные по своему составу, обладающие различными запахами. Одни из них оказывают слабительное действие, другие ранозаживляющее, третьи мочегонное. Смолы находятся во многих хвойных растениях, березе, зверобое, алоэ и др.
Жирные масла и жироподобные вещества сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. Наиболее распространенными маслами являются подсолнечное, оливковое, абрикосовое, миндальное и пр. Жирные масла в чистом виде используются как лекарственные средства (касторовое, иногда подсолнечное) или же служат растворителями для других лекарственных веществ (например, камфоры) при изготовлении лекарств. К жироподобным веществам относятся растительные воски, стерины и др. Растительные стерины, такие как фитостерины, широко распространены в растительном мире, потому что обладают выраженным лечебным действием на организм.
Минеральные соли тоже содержатся в растениях, в них входят химические элементы (калий, фосфор, железо, йод и др.). Соли играют важную роль в обмене веществ, потому что участвуют в образовании ферментов и гормонов в организме, а также в кроветворении. Многие растения, которые способны к избирательному накоплению определенных минеральных веществ из окружающей среды, содержат минеральные соли. Например, яблоки имеют в своем составе железо в его наиболее легкоусвояемой форме, что может быть использовано для восполнения дефицита железа при железодефицитной анемии.
Ферменты и гормоны органические вещества белковой природы, играющие важную роль в обмене веществ в организме животных и человека. Ферменты и гормоны выполняют роль катализаторов, участвуя в сложных биохимических реакциях. Например, соя содержит гормоноподобное вещество, родственное эстрогенам женским половым гормонам. Поэтому употребление соевых продуктов рекомендуют для компенсации сниженного синтеза собственных эстрогенов женщинам во время климактерического периода.
Глава 2. Сборы и чаи при заболеваниях пищеварительной системы
Когда человек долго болеет, он становится более сведущим, чем сам врач, и начинает понимать свою болезнь, что не всегда случается даже с добросовестными врачами.
О. де Бальзак
Заболевания желудка
Заболевания желудка на сегодня одни из самых распространенных. Возможно, это связано с появлением синтетических продуктов, подсластителей и эльмугаторов. Среди желудочных болезней самое распространенное гастрит. Гастрит это заболевание разного генеза, с острым или хроническим воспалением слизистой желудка. Самые распространенные симптомы: эпигастральная боль, диспепсия, интоксикация, астения.
Сборы при нарушении моторики желудка и гастритах
Сбор 1
Корень одуванчика 1 часть
Корень валерианы 1 часть
Трава волчеца 1 часть
Трава золототысячника 1 часть
Трава полыни горькой 1 часть
Цветки ромашки аптечной 1 часть
Цветки календулы 1 часть
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
2
Сбор 2
Корень девясила 1 часть
Корневище аира 1 часть
Трава полыни горькой 1 часть
Трава горечавки 2 части
Кора корицы 2 части
Лист шалфея 2 части
Лист вахты трехлистной 2 части
Кожура апельсина 3 части
Трава золототысячника 3 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 3
Корень валерианы 1 часть
Трава и корневище аира 1 часть
Корень лопуха 2 части
Плоды тмина 2 части
Лист вахты трехлистной 3 части
Плоды аниса 3 части
Цветки ромашки аптечной 3 части
Лист мяты 5 частей
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 4
Корень аира 1 часть
Плоды укропа (или фенхеля) 1 часть
Трава горечавки 2 части
Цветки календулы 2 части
Трава череды 3 части
Цветки ромашки аптечной 3 части
Трава золототысячника 4 части
Трава тысячелистника 4 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 5
Корень лопуха 1 часть
Корневище аира 1 часть
Корень валерианы 1 часть
Плоды фенхеля 1 часть
Корень дягиля лекарственного 2 части
Кора крушины ломкой 2 части
Трава тысячелистника 2 части
Лист мяты перечной 3 части
Цветки ромашки аптечной 3 части
Трава горечавки 4 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 6
Корень одуванчика 1 часть
Корень солодки голой 1 часть
Лист мелиссы 1 часть
Корневище аира 1 часть
Цветки липы 1 часть
Лист мяты перечной 1 часть
Семя льна 1 часть
Плоды фенхеля 1 часть
Трава горечавки 1 часть
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
Сбор 7
Корень одуванчика 1 часть
Лист мяты перечной 1 часть
Плоды аниса 2 части
Трава горечавки 2 части
Трава тысячелистника 2 части
Трава зверобоя 2 части
Трава чабреца 2 части
Трава золототысячника 2 части
Цветки календулы 2 части
Цветки ромашки 3 части
Цветки липы 3 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 8
Корень алтея 1 часть
Корневище и трава пырея 1 часть
Корень солодки голой 1 часть
Лист мелиссы 1 часть
Плоды фенхеля 1 часть
Цветки ромашки аптечной 1 часть
Плоды тмина 1 часть
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
2
Сбор 9
Трава горечавки 1 часть
Корень окопника лекарственного 2 части
Трава чабреца 2 части
Корень алтея 3 части
Трава горечавки 3 части
Трава дымянки 3 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 10
Корень аира 1 часть
Лист мелиссы 1 часть
Лист шалфея 1 часть
Цветки лаванды 1 часть
Корень одуванчика 2 части
Трава золототысячника 2 части
Цветки ромашки аптечной 2 части
Цветки календулы 2 части
Трава пастушьей сумки 3 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 11
Корень солодки голой 1 часть
Плоды аниса 1 часть
Лист вахты трехлистной 1 часть
Лист мяты перечной 1 часть
Плоды фенхеля 1 часть
Трава горечавки 1 часть
Трава золототысячника 1 часть
Трава полыни горькой 1 часть
Трава тысячелистника 1 часть
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 12
Плоды аниса 1 часть
Плоды можжевельника 1 часть
Трава полыни горькой 1 часть
Корень дягиля лекарственного 2 части
Плоды смородины черной 2 части
Трава дымянки 2 части
Корень цикория 3 части
Лист шалфея 4 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 13
Корень девясила 1 часть
Корень лопуха 1 часть
Лист шалфея 1 часть
Корень солодки голой 2 части
Лист мелиссы 3 части
Лист мяты 3 части
Цветки ромашки 4 части
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 14
Корень одуванчика 1 часть
Корень валерианы 1 часть
Кожура апельсина 1 часть
Лист шалфея 1 часть
Лист вахты трехлистной 1 часть
Лист мяты перечной 1 часть
Трава дымянки 1 часть
Трава золототысячника 1 часть
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 15
Корень валерианы 1 часть
Лист мяты перечной 1 часть
Плоды фенхеля (или укропа) 1 часть
Корень солодки голой 2 части
Трава золототысячника 3 части
Трава ясменника душистого 3 части
Цветки ромашки аптечной 5 частей
Приготовление: как простой настой (см. главу 1).
Принимать: по
1
3
1
4
Сбор 16
Корень аира 1 часть
Корень цикория 2 части
Корневище и корень горечавки 2 части
Трава зверобоя 2 части
Трава тысячелистника 2 части
Трава сушеницы 2 части