Стратификация
Это хранение в безморозном состоянии. Все литературные источники правильно утверждают, что период хранения (покоя) косточек абрикоса составляет те же 23 месяца (короткая зима на исторической родине). Но, как правило, эти источники (книги, журналы, газеты) являются перепечатками из XIX (девятнадцатого!) века. Тогда садоводство было сосредоточено на ЮЖНЫХ рубежах России. И в XXI веке никто не задался вопросом что же делать с косточками в остальные длинные зимние месяцы? Вот и хранят, как бог на душу положит. Я же пробовал в течение всей зимы умертвить косточки разными способами: сыпал навалом в угол гаража, держал в стеклянных банках в холодильнике, в погребе, в песке и без песка, выбрасывал в саду на землю. ВСЕГДА они в большинстве своём пробуждались, но, к сожалению, РАНО.
Поэтому, не мудрствуя лукаво, храню в слегка сыром песке, в погребе (к сожалению, не очень холодном). Об этом есть подробный сюжет на диске.
В апреле высаживаю как можно раньше. Лучше бы попозже, но косточки к этому времени уже проснулись и даже более того. Посмотрите на фото 30. Кондиционными я считаю косточки 1,2,3, а 4, при аккуратной «вертикальной» посадке без заглубления вершка, имеет шанс на 50%. Кстати, косточка 1 может взойти в первую весну, а может отсидеться в земле и взойти весной следующего года. И в вашем варианте не исключено, что косточки взойдут на следующий год.
Возможная причина неудач ЗАГЛУБЛЁННАЯ посадка, то есть на глубину 3,5,7,10 и более сантиметров. Разные литературные источники дают разные цифры. Я эти посадки (все варианты) называю «похороны семян». Нижняя часть штамба оказывается под землёй и сгнивает за месяцы в сырых регионах, или короткая жизнь (несколько лет) даже в сухих местах. Почему об этом не знает научный мир ума не приложу. И, не зная причину, придумана гигантская и дорогостоящая индустрия по якобы спасению больных деревьев. Я же (следуя за природой) закапываю семена (и не только абрикосовые) чисто символически. Так символически, что бывает землю размывает дождями (фото 31).
Ко мне иногда обращаются знакомые садоводы. Их не посаженные, а просто выброшенные в саду косточки дают дружные всходы, и они не знают, что с этим изобилием делать.
Моя же практика такова. Сеянцы из стратифицированных косточек использую для коммерческих прививок. Сеянцы из упавших плодов и проросших самосевом надо бы реализовать во все НИИ СХ. Но увы даже даром не нужны. Они самые ценные, так как самые жизнестойкие, но только, если это дикие абрикосы маньчжурские. Сеянцы из косточек культурных сортов (самосев) просто уничтожаю.
Конечно, в жизни не всё так просто. Насколько непредсказуем и опасен осенний и подзимний посев расскажу на примере других культур.
В «мышиный» год все неглубоко посаженные косточки слив были «просверлены» грызунами. В 2002 г. семечки груши уссурийской не взошли, но дружно взошли год спустя. В 2008 г. семечки груши уссурийской не взошли и в 2009 г. тоже не взошли. Причину неудач я вижу в РАЗНЫХ условиях перезимовки в РАЗНЫЕ зимы. Видите, насколько мы беззащитны перед природой.
А вот ещё показательный пример. В 1993 г. из 1500 косточек абрикоса маньчжурского взошло 170 шт. Больше я на эти грабли не наступал, перейдя на стратификацию.
К сожалению, я не знаю характера вашей деятельности. Допустим, вы учёные-селекционеры. В таком случае у вас в руках бесценный материал. Моё недоказанное (пока) утверждение (антинаучное), что морозостойкость от подвоев передаётся не только привоям, но и их семенам и ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В ГЕННОЙ ПАМЯТИ. Пытаюсь это доказать на такой нежной культуре как персик. И взошли у вас не просто сеянцы (пусть мало!), а самые жизнестойкие особи.
Теперь, допустим, вы коммерсанты, и ваша цель была вырастить 1100 саженцев и пустить их в продажу. В этом случае вы потерпели неудачу, потеряли деньги и обратились ко мне за разъяснениями.
Дешевле вырастить самим
Проблема, с которой я начну эту главу, ещё десятки лет будет главным бедствием садовой Сибири (да и России в целом). Отсюда такой заголовок.
Информация от старшего научного сотрудника НИИ аграрных проблем: покупается мошенниками небольшая партия настоящих качественных саженцев с известными названиями сортов у НАСТОЯЩИХ питомников и соответственно сертификаты получают НАСТОЯЩИЕ. Затем по этим документам реализуется гигантское количество саженцев из Средней Азии. Шансов выжить у них нет.
Послушал я опытного учёного и решил поискать выход из этого плачевного положения. Но я не собираюсь воевать с мошенниками. Главная цель оставить их без покупателей. Задуматься и решить эту проблему заставили многочисленные письма с просьбами: вышлите 5 косточек или 2 косточки, даже 1 косточку. Я ведь понимаю: просят люди небогатые и с наивной надеждою потратить не слишком много рублей и вырастить большое дерево, и собирать прекрасные плоды вёдрами. А когда я объясняю бесперспективность этого (многие ли выиграли в лотерею), то садоводы расстраиваются, обижаются на меня и ищут косточки в другом месте.
Для начала обратимся к теории, а значит, к самому Ивану Мичурину. Его ответ: «57% корнесобственных деревьев сохраняет материнские качества». А так как культурные сорта вообще-то большой морозостойкостью не отличаются, то «лотерейных» косточек надо посадить как можно больше.
И вот небогатым садоводам надо решать: или отказаться от наивной и несбыточной надежды, где «1 косточка 1 плодоносящее дерево», или начинать хотя бы с 50, а лучше со 100 косточек (под термином «косточка» подразумевается и семечка). Дальше можно сотворить чудо своими руками.
Итак, перед вами 100 косточек. Посажены осенью в землю или (лучше) стратифицированные. Сочетание такое (на примере абрикоса): 80 штук дикие маньчжурские, 20 штук южные (5 сортов по 4 штуки). Стратифицированные косточки высаживайте весной, когда земля оттает на 1 штык лопаты (март-апрель).
Следующей весной вы срезаете веточки (черенки) с культурных сеянцев и прививаете ими сеянцы-дички. И уже осенью перед вами готовый сад с тремя вариантами развития. И все они хороши.
Страховой фонд. Часть сада это корнесобственные абрикосы маньчжурские. Плоды полусъедобны, но вкуснейшие компоты, соки, варенье. Большие урожаи, невероятная морозостойкость.
Журавль в небе. Вторая часть сада корнесобственные культурные абрикосы. Их главная роль уже после первого года выполнена дать черенки для прививки. Но не убирать же их после этого. Ну а вдруг не все замёрзнут. А если плоды будут мельче, так мы и им будут рады.
Синица в руках, но жирная. Последняя большая часть сада это привитые культурные сорта на дикие подвои. Сочетает в себе первые 2 варианта, беря от них всё лучшее: морозостойкость (подвои) и качество плодов (привои). Именно так во многом состоялись великолепные саяногорские сады. Пришла пора им двигаться на север и даже в Европу, где дела хуже некуда.
Дикие и культурные косточки лучше выписывать из одного питомника, где сорта адаптировались друг к другу за много поколений, в результате чего приживаемость подвоев и привоев приближается к 100%. Чуть дороже, но гораздо эффективнее выписывать косточки диких сортов вместе с черенками (не косточками) культурных. Это уже идеальный вариант.
Сеять или прививать?
Глава, которую вы только что прочитали выше, в виде публикаций в ведущих садоводческих газетах не осталась незамеченной крупными специалистами. Комментарии в целом доброжелательные. И всё же..!
Цитата одного из специалистов (газета «6 соток»):
«Ценность отбора в месте будущего произрастания велика. За несколько зим будут отобраны именно те растения, которые пригодны для выращивания в каждом конкретном месте, отдельном участке. Нет гарантии, что в снежной Новосибирской области будут расти сорта, выведенные в более сухих и жарких районах. ЛУЧШЕ ВЫРАЩИВАТЬ ИЗ КОСТОЧЕК (курсив мой) и отбирать у себя, чем привозить сорта из Хакасии, Горного Алтая, Челябинска».