Пигарев Вячеслав - Долгожительство на тарелке: Секреты Кухни голубых зон стр 2.

Шрифт
Фон

Наука о долголетии

Многие исследования показывают, что сильная жизненная цель вселяет надежду, улучшает качество жизни и мотивирует здоровое поведение. В одной когорте из примерно 7000 пожилых американцев смертность среди тех, у кого наименьшее чувство цели, была более чем вдвое выше, чем у тех, у кого оно было больше всего.


Умеренное потребление мяса является показателем здорового образа жизни и снижения заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Растительная диета обеспечивает изобилие полезных питательных веществ, а рыба, часто являющаяся основным продуктом питания среди этих сообществ, содержит жирные кислоты омега-3, которые способствуют здоровью нервной и сердечно-сосудистой системы.


Регулярное голодание или ограничение калорий (80% уровня насыщения) предотвращает чрезмерное переедание, ограничение набора веса и предотвращение ожирения и связанных с ним заболеваний. Он смещает клеточный метаболизм в сторону восстановления и поддержания, а не роста и размножения, ограничивая окислительный стресс и замедляя старение.


Умеренное употребление вина связано с улучшением кардиометаболических показателей и снижением риска ранней смертности на 20%.


Примечательно, что эти результаты могут отражать здоровый образ жизни, а не конкретные факторы, способствующие долголетию.


Энергичные упражнения снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, рака и смерти по любой причине. Ходьба  хороший показатель долголетия.


Образ жизни, основанный на вере, связан с меньшим количеством депрессии, более сильными социальными сетями, чувством смысла и большей продолжительностью жизни.


Моногамные преданные отношения увеличивают продолжительность жизни до трех лет. Сообщества, ориентированные на семью, обеспечивают пожилым людям безопасность, радость и смысл, одновременно защищая маленьких детей.


Фрамингемское исследование подтверждает важность социального давления или давления со стороны сверстников для здорового поведения. Это показало, что социальное давление поддерживает поведение, связанное с ожирением, курением, счастьем или одиночеством.


Люди в синих зонах стареют  и достигают 100 лет  без хронических заболеваний, от которых страдает большая часть мира. Мы знаем наиболее распространенные черты образа жизни среди людей, живущих долгой и здоровой жизнью (мы называем их Силой), и они включают в себя естественное движение в течение дня, соблюдение растительной диеты, целеустремленность и стремление к цели. часть сообщества.


Мы знаем, что делают эти группы населения, но недавние исследования изучают, как и почему стоит за этой формулой.


1. Цель и любовь  важные составляющие формулы долголетия «синих зон».

Растущее количество исследований указывает на то, как наличие цели может снизить риск инсульта и депрессии и увеличить продолжительность жизни.


2. Долгожители находят способы ежедневно отвлекаться от стрессоров повседневной жизни.

Шоколад и медитация? Похоже на момент переключения на пониженную передачу, с которым мы справимся. Высококачественный темный шоколад содержит мощные антиоксиданты, подобные тем, которые содержатся в сардинском Каннонау. Найдите покой в своей снисходительности и позвольте себе наслаждаться ею. Осознанное питание может привести к более здоровому выбору в течение дня.


3. Ешьте зелень, становитесь счастливее.

Новые исследования, опубликованные в PLOS One, показывают, что употребление растительной пищи (много фруктов и овощей!) может улучшить не только ваше физическое, но и психическое здоровье.


4. Долгожители из синих зон не ходят в модные спортзалы и не бегают марафоны.

Вместо этого они ежедневно двигаются естественно и используют то, что имеют. Согласно новым исследованиям, все, что вам нужно для улучшения здоровья,  это несколько дополнительных минут и несколько лестниц.


5. Ваше Правое Племя влияет на ваше поведение в отношении здоровья больше, чем вы думаете.

Если вас окружают друзья, которые курят, пьют или переедают, исследования показывают, что вы с большей вероятностью примете такое поведение.


6. Долгожители в синих зонах почитают семью иначе, чем во многих других местах мира.

Исследования показывают, что отзывчивость супругов может предсказать счастье и долголетие в браке. Поддержка вашего супруга посредством активного слушания и физического прикосновения может снизить уровень кортизола и снизить риск воспалительных реакций, которые могут привести к возрастным заболеваниям в более позднем возрасте.

Глава 2: Питание и долголетие

Основные принципы долгожительства


Питание и голубые зоны

Балансированное питание для долголетия


Основные принципы долгожительства

Восемьдесят процентов продолжительности жизни определяется образом жизни, а не генетикой.


Принципы долголетия: изменение образа жизни пожилых жителей для увеличения продолжительности жизни

Восемьдесят процентов продолжительности жизни определяется образом жизни, а не генетикой.


Применение принципов долголетия к проектированию и программированию сообществ для пожилых людей может помочь жителям прожить более долгую, здоровую и счастливую жизнь.


Принципы долговечности

Существуют принципы Power 9, которые способствуют долголетию:


Двигайтесь естественно

Цель

Вниз сдвиг

Правило 80%

Растение наклонное

Вино

Принадлежать

Любимые прежде всего

Правое племя

Давайте углубимся в «Силу 9», чтобы увидеть, как внедрение концепций долголетия в сообществах пожилых людей может способствовать более долгой и полноценной жизни наших жителей.


Оригинальные синие зоны включают в себя:


Икария, Греция

Сардиния, Италия

Лома Линда, Калифорния

Окинава, Япония

Никойя, Коста-Рика


СДЕЛАЙТЕ ДВИЖЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ЧАСТЬЮ ДНЯ.

Концепция движения заключается в ЕСТЕСТВЕННОМ ДВИЖЕНИИ. Жители Сардинии (Италия) по профессии в основном пастухи и поэтому проходят 56 километров в день по неровной местности. Это последовательное «упражнение» привело к тому, что популяция столетних мужчин соответствует женщинам 1 к 1, тогда как в остальном мире соотношение женщин и мужчин составляет 4 к 1. На Окинаве принято сидеть на полу во время еды и развлекать гостей. Все, от очень маленьких до очень старых, поднимаются и опускаются с пола несколько раз в день. Все мы знаем, что сидение и малоподвижность вредны для здоровья: «сидение  это новое курение», как мы слышим. Идея состоит в том, чтобы часто двигаться в течение дня. Простая ежедневная ходьба может помочь в борьбе с целым рядом хронических заболеваний. Мы можем превратить длинные коридоры и большие общежития для пожилых людей в возможности для повседневного передвижения.


ПРОДВИЖЕНИЕ ПРАВИЛЬНОГО ВЗГЛЯДА


Чтобы иметь правильный взгляд, мы смотрим на ПОНИЖАЮЩУЮ СМЕЩЕНИЕ и ЦЕЛЬ. Адвентисты седьмого дня в Лома Линда, штат Калифорния, соблюдают настоящую субботу, день отдыха и проведения времени с друзьями и семьей. Идея не в том, чтобы перестать двигаться и уединиться в кресле La-Z-Boy. Речь идет не о том, чтобы не работать, а о том, чтобы иметь инструменты, позволяющие снять стресс. Бутылка токсична для ума и тела.


Уменьшите стресс

Как выглядит переключение на пониженную передачу в пожилом возрасте, где каждый день может быть днем отдыха? Появилось множество новых факторов стресса, с которыми сталкиваются наши жители, такие как потеря близких, здоровья, финансов и другие большие жизненные изменения, которые могут не давать им спать по ночам.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3