Ниже мы разберем другие случаи проявления этого правила в плодоводстве.
Сорта
Среди сортов по каждой культуре можно выделить те же пять категорий. Есть сорта яблони, груши, малины, винограда, считающиеся на сегодняшний день самыми ценными (из районированных в вашей местности), за которыми все охотятся. Их всегда разбирают в первую очередь в питомниках наиболее продвинутые садоводы.
Вывод
Не рассчитывайте купить весной, неспешно бродя по садовой ярмарке, чемпионские сорта плодовых деревьев для своего сада. Их даже в питомниках разбирают еще в сентябре. В Средней полосе до сих пор саженцы лучших сортов являются редким товаром. Из остатков можно выбрать только слабые: либо затянутые мелкие саженцы чемпионских сортов, либо сорта-лузеры, которые и даром не нужны. А если вдруг натолкнетесь весной на рослые саженцы лучших сортов, то я бы порекомендовал внимательно присмотреться к их продавцам. (Подробнее о покупке саженцев и о том, как избежать мошеннических южных саженцев, мы поговорим в отдельной главе.)
Тем не менее, правило Парето в отношении сортов по какой-либо культуре может проявиться принципиально по-другому. Какая-нибудь невзрачная полукультурка будет из года в год обеспечивать вас урожаем благодаря своей неприхотливости, тогда как благородные сорта могут закапризничать. Такое, например, часто происходит с грушами.
Культуры
Наверняка на вашем участке, в зависимости от его почв и близости грунтовых вод, все плодовые культуры будут неоднородны в отдаче. Часть их окажется лидерами, а часть лузерами. Культуры-лидеры будут всегда хорошо получаться при минимальном уходе и ни в один сезон не оставят вас без урожая. Лузеры же заставят подолгу возиться с ними, а затраты на приобретение саженцев, времени, площадей и материальных средств будут несоизмеримыми по сравнению со слабым урожаем. К таким культурам могут относиться и вишня, и яблоня, и малина. Грамотнее было бы как можно скорее отказаться от невыигрышных для данной местности культур в пользу легко удающихся.
Удобрения
Есть удобрения-лидеры, а есть удобрения-лузеры, и лучше бы их не путать.
А вот другое проявление правила. Когда вы вносите разные (уже отобранные как лучшие) удобрения в сад, то, согласно закономерности Гаусса, в среднем одно из пяти удобрений радикально подействует на плодородие и растения, но вы его не всегда угадаете. По этой причине я и сам применяю периодически смесь сразу из нескольких высококачественных удобрений. Вам тоже рекомендую не ограничиваться каким-то одним. Пусть даже оно теоретически покажется вам самым лучшим, практика не обязательно подтвердит это. Сначала, по крайней мере, нужно провести эксперимент, чтобы выбрать то удобрение в качестве основного, которое показывает лучшую отдачу.
Когда вы только осваиваете участок и ваша земля еще явно не готова под разбивку плодового сада, то в первые два-три года можно смело вносить на всей площади (за пределами приствольных кругов, так как в посадочных ямах уже сидят саженцы и им хватает находящегося там питания) смесь из разных удобрений с превышением общей дозы аж в два раза это даст лучший эффект. Вы получите заметный результат при такой стратегии и на огороде, и на декоративной части усадьбы. Все начнет расти, при этом перекорма не будет, так как смесь разных удобрений окажет взаимодополняющий эффект.
И наоборот, бездумно внося подряд всякие неподходящие удобрения, вы однажды, по закону Гаусса, нарветесь на такое, которое радикально испортит вам почву. (Фантазия людей многогранна, почитать форумы чего только не применяют наши «грамотные» современники в качестве удобрений Прочитают, что в состав стиральных порошков входят фосфаты и давай на даче сливать грязную воду из стиральной машинки прямо в землю. А как скажешь, что там вообще-то и натрий есть, один из самых опасных элементов для почвы, то сразу ссылаются на свой якобы опыт: «Я полил и ничего, наоборот, все как понеслось!» Разумеется, понеслось, ничего удивительного в этом нет, ведь натрий сразу предельно допустимую концентрацию не превысит, а фосфор и вода благотворно влияют на растения. Но в растениеводстве все решает не разовая операция, а система: будете поливать стиральными порошками распрощайтесь с ценными растениями.)
В заключение главы хотелось бы подвести итог общего положения плодоводства в России. У нас очень много увлеченных плодоводов как профессиональных (для которых это основной труд и заработок), так и любителей (среди них многие пенсионеры переходят в разряд чуть ли ни профессионалов). Все они столкнулись с особой сложностью этого дела, прошли через неизлечимые болезни своих деревьев, все при случае любят поругать наш климат и поплакаться на тему «куда катится наше отечественное плодоводство», и тем не менее продолжают активно заниматься садом. Не было бы успехов давно бы бросили! Правило Парето обеспечивает им победы на каких-то участках работы. У заядлого плодовода так много разных проектов, что где-нибудь обязательно вдруг получаются поражающие воображение результаты.
Эффективность этого правила состоит в том, чтобы уметь как можно скорее вычислять выигрышные проекты и разрабатывать только их, расширять их за счет вовремя обрываемых тупиковых проектов. Нельзя все долго вести одновременно.
Увлеченный плодовод никогда не остается без плодов. Искусство правила Парето заключается в том, чтобы не переживать из-за потерь, а вместо этого радоваться своим заслуженным успехам.
Закладка плодового сада
На протяжении всей книги я не раз буду возвращаться к тому, что создание плодового сада не разовое мероприятие, а длинный путь. За один раз посадить все деревья это, конечно, возможно, но вряд ли вам удастся. Почему? Есть, знаете ли, такое увлекательное занятие у садовода искать сорта. Зачем занимать сразу все свободные места, если позже вы обязательно натолкнетесь на что-то еще более ценное.
Много сортов яблони на даче вообще не завести, все сводится к 46 деревьям, поэтому как же бывает обидно, когда наконец-то случай приведет к самым желанным сортам, а лучшие места микроклимата заняты непонятно чем. Не у каждого хватит сил пересаживать взрослые, хорошо принявшиеся в рост деревья.
Типичная ошибка при освоении сада сажать плодовые деревья в первую очередь, до всех остальных растений, руководствуясь логикой, что «им нужно много времени на вырастание». Все наоборот: плодовые деревья сажают последними. Почему? Потому что они наиболее требовательны к почве. Даже при посадке в изолированные посадочные ямы с нужным по составу грунтом. (Такие ямы готовят за полгода посадки: для осенней их наполняют всеми удобрениями по весне и дают вызреть, иначе почва будет сырой и грубой по составу.)
При посадке в несколько рядов яблони принято размещать на расстоянии 6 × 4 м друг от друга; при однорядной посадке расстояние между деревьями можно сократить до 3 м
Как видим, спешить с закладкой плодового сада не следует. Пусть план вызреет в голове, пусть по мере ознакомления с особенностями участка найдутся лучшие места для размещения груш, черешен, винограда самых теплолюбивых культур. При поспешной закладке сада ошибки неизбежны.
В заключение напоминание про решающий фактор высот для всех плодовых деревьев. Они лучше всего растут на насыпях. До тех пор, пока не будут вырыты погреб, траншеи под фундаменты и дорожки, водоем и т. д., деревья лучше не сажать. Поставьте цель: максимально сохранить плодородный слой земли во время строительства и постепенно снимать и перевозить его в тачке на место будущего сада. Это будет огромное дело для ваших деревьев, если вы удвоите толщину гумусового слоя. Да еще добавите повсюду песочек (в объеме одной машины) для увеличения высоты и улучшения свойств почвы. А представьте, каково все это делать по уже посаженных деревцам!