Владимир Нарыков, Юрий Лизунов, Михаил Бокарев
Гигиена водоснабжения. Учебное пособие
© ООО «Издательство СпецЛит"», 2009
Условные сокращения
БПК биохимическое потребление кислорода
ВОЗ Всемирная организация здравоохранения
ДДТ дихлордифенилтрихлорэтил
ДТС-ГК двутретьосновная соль гипохлорита кальция
ЗСО зона санитарной охраны
ИЗВ индекс загрязнения воды
ИЭР импульсный электрический разряд
Кс коэффициент суточной неравномерности
Кч коэффициент часовой неравномерности
КЭС квартирно-эксплуатационная служба
ЛКП лактозоположительные кишечные палочки
МАИР Международное агентство по изучению рака
МТК мелкие трубчатые колодцы
НГК нейтральный гипохлорит кальция
НРБ норма радиационной безопасности
ОВ отравляющие вещества
ОКБ общие колиформные бактерии
ОМЧ общее микробное число
ПАУ полициклические ароматические углеводороды
ПДК предельно допустимая концентрация
ПХБ полихлорированные бифенилы
РВ радиоактивные вещества
СДЯВ сильнодействующие ядовитые вещества
СОЗ стойкие органические загрязняющие вещества
СПАВ синтетические поверхностно-активные вещества
СПМО санитарно-показательные микроорганизмы
ТГМ тригалометаны
ТКБ термотолерантные колиформные бактерии
ТХДД тетрахлордибензо-п-диоксин
ТХДФ тетрахлордибензофуран
УЗ ультразвук
УФ ультрафиолетовый
ХПК химическое потребление кислорода
рН водородный показатель
ТОС показатель общего органического углерода
Предисловие
Современные представления о роли воды в создании благоприятных условий жизнедеятельности населения, обеспечении устойчивого развития экономики позволяют считать водный фактор одним из определяющих в жизни человеческого общества. Пресные воды в настоящее время становятся главным полезным ресурсом, наличие их во многом будет определять возможность не только развития, но и существования отдельных государств. При условии сохранения сложившихся структуры использования воды и культуры водопотребления во многих странах мира к 2025 г. возникнет критическая ситуация с водными ресурсами: около 40 % населения Земли будет жить в условиях острой нехватки пресной, особенно питьевой, воды (Шикломанов И. А. [и др.], 2002).
В России, несмотря на большие в целом запасы пресной воды, на протяжении последних 2530 лет проблема водоснабжения выдвинулась в число наиболее острых социальных проблем. Снижение водообеспеченности, наблюдаемое в ряде регионов страны, ухудшение экологической обстановки и санитарного состояния источников воды требуют принятия серьезных организационных и технических решений. Нельзя не учитывать, что в условиях нарастающего антропогенного загрязнения природной среды заметно возросла роль воды как фактора обеспечения социального благополучия и здоровья населения и одновременно как элемента риска распространения инфекционных, особенно вирусных, заболеваний.
К сожалению, в настоящее время ощущается явный дефицит учебной литературы для студентов медицинских институтов, отражающей современное состояние гигиены водоснабжения. Вышедшие за последние пять лет учебное пособие «Коммунальная гигиена» (2005) и «Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения» (2008) (оба под редакцией В. Т. Мазаева), а также учебное пособие «Гигиена водоснабжения войск» (издательство Военно-медицинской академии, 2008) ориентированы преимущественно на системы послевузовского профессионального образования. В связи с этим возникла необходимость издания соответствующего пособия, рассчитанного на программу подготовки студентов по специальности «Лечебное дело».
Все замечания и пожелания авторы примут с благодарностью в надежде учесть их при переиздании пособия.
Глава 1. Вода в природе и ее значение для человека
1.1. Водные ресурсы Земли
Вода относится к числу наиболее важных природных ресурсов планеты, не имеющих замены. От ее наличия и качества зависит состояние здоровья людей, уровень их санитарно-эпидемиологического благополучия, степень комфортности и, как следствие, социальная стабильность общества. Исключительная роль воды осознавалась людьми с древнейших времен. Один из семи великих мудрецов древности, основоположник греческой науки, философ, математик и астроном Фалес Милетский (624548 гг. до н. э.) считал, что вода как жидкое, подвижное, всепроникающее явилась первоначалом и сущностью всего. Эта философская оценка роли воды не отрицается и в наше время: согласно теории известного российского ученого А. И. Опарина жизнь на планете зародилась в водной среде.