Азбука юного пчеловода. Второе издание - Олег Григорьевич Сюрков

Олег Сюрков

Азбука юного пчеловода. Второе издание

«Мала пчела между летающими, но плод ее лучший из сластей» (Библия)

Введение

Одним из древнейших занятий человека была добыча меда продукта жизнедеятельности пчел. Его находили в дуплах деревьев, в которых они жили. Трудно было не только обнаружить в лесу гнездо пчел, но и собрать мед. Для этого необходимо быть отважным, смелым и умелым человеком. Нужно сказать, что добыча меда приводила к разрушению жилища пчел и часто к их гибели. Прошло много лет и люди научились выпиливать участки дерева, делали в нем искусственное дупло и заселяли его пчелами. Эти части дерева для пчел называли бортями, а людей, занимающихся этим способом добычи меда, бортниками. Они научились ловить рои пчел, подсаживать их в борти, им стало легче добывать мед. Когда наиболее «ленивые» бортники устали лазить по деревьям, они научились выдалбливать из толстых стволов деревьев колоды, жилище для пчел. Перенесли часть дерева (колоды) с пчелами поближе к дому и назвали это место пасекой. Бортников стали называть пасечниками(пчеловодами). В местах, где с деревом были проблемы, предгорьях Северного Кавказа и в Подкарпатской Руси, домики для пчел, которые называли сапетками, (корзины), плели из соломы, камыша, ивняка. Сведения о давних занятиях жителей сохранилось до настоящего времени в названиях некоторых деревень и селений, например, Бортное, Медовое, Медынь, Колодное, Добрый Сот. Во времена изобретения паровой машины и электричества, домики для пчел начали делать из деревянных досок и назвали их уликами. Рис. 1

Рисунок 1 Улики на пасеке

Улики были удобны в работе с пчелами, заготовка меда увеличилась. Накапливались знания о пчеле, отрабатывались методы ухода за этими насекомыми. Печатались книги, в которых содержались сведения об улучшении работы пасечника. Все это формировало новое направление в деятельности человека пчеловодство. Оно стало разделом сельского хозяйства, занимающегося разведением пчел для производства меда и воска. Из продуктов жизнедеятельности пчелы (прополис, маточное молочко, пыльца, перга) научились делать лекарства и косметические средства.

Если в древности знания о пчеле были устные, а часто и секретные, то начиная с ХIХ века, появляются первые школы по обучению пчеловодству. В настоящее время пчеловодов на территории Российской Федерации готовят в 7 специализированных вузах. Пчеловодство имеет большое будущее, это уникальная область сельского хозяйства, где многие ответы на простые вопросы не так очевидны. При возникновении желания получать полезные продукты с пасеки вначале требуется основательно изучать, познавать, наблюдая за удивительным, до конца не разгаданным, миром пчел. И об этом должны знать молодые люди, желающие связать свою жизнь с этими уникаль ными насекомыми, от которых зависит экологическая и биологическая основа нашей жизни. Пчелы не дадут вам скучать.

Полезные насекомые

Из миллионов различных видов живых существ, населяющих нашу землю, три четверти являются насекомыми. Среди насекомых есть 65000 видов, которые называют перепончатокрылыми, а из них 12 тысяч причисляют к семейству Пчелиных, и только одна пчела медоносная (Apis melifera) является нашей хорошей знакомой. Рис.2

Рисунок 2 Рабочая пчела

Пчела самое удивительное, необычайное и до конца еще неразгаданное насекомое на Земле. Наскальные рисунки подтверждают, что с древних времен, наши предки собирали мед диких пчел. В Восточной Испании в одной из пещер было обнаружено изображение человека, вынимающего соты из пчелиного гнезда. Рисунку этому около 20 тысяч лет. Самой древней из найденных до сих пор пчел около 100 тысяч лет! И сохранилась она с пыльцой в капле янтаря. Символическое изображение этого насекомого в Древнем Египте при жизни фараона украшало царскую эмблему, а после смерти его гробницу (3200- 2000 г. до нашей эры).

Пчела, как насекомое-опылитель способствовало и способствует размножению цветковых растений на планете, являлось и является экологически важным фактором, оказывающим влияние на сохранение цветочного разнообразия, флоры Земли. Установлено, что 7585% всех посетителей цветов составляют пчелы. Эта особенность важна для земледельцев. Благодаря работе пчел увеличиваются урожаи гречихи, хлопчатника, подсолнечника, садовых культур и т.д. Таким образом, медоносные пчелы главное богатство человечества на планете Земля. Она необходимая частица окружающей нас живой природы и, несмотря на ее многообразие, нуждается в нашей с Вами защите и охране. В древних рукописных книгах упоминается использование меда на территории Древней Руси не только в пищу, но и в составе настоев, отваров, мазей для лечения. А откуда берется мед? Оказывается, пчелам надо собрать цветочный сок нектар с десяти миллионов цветков, налетав около 300 тысяч километров, переработать его, чтобы получить килограмм меда. Пчелы единственная группа опылителей, которая питается только нектаром и пыльцой на протяжении всего жизненного цикла. Учёными было установлено, что по химическому составу меда и цветочной пыльцы, наличию в них микроэлементов, можно не только определить какие растения создавали эти богатства, но и узнать на какой почве они произрастали. Мед это не единственное богатство, которое человек получает от пчелы. Другое, немало важное вещество деятельности пчел это воск. Сколько ни старались ученые разных стран изготовить воск искусственным путем, ничего из этой затеи не вышло. Ценными продуктами жизнедеятельности пчел являются пыльца и перга, прополис, наконец, пчелиный яд, которые использует и человек.