Если же площадь участка позволяет, а проблема хранения урожая решаема, то, безусловно, в саду нужны поздние сорта яблони и груши.
Впрочем, проблему разнообразия сортов можно решить и проще: покупать многосортовые саженцы или освоить науку прививки.
Слива во всех видах
Это такой фрукт, что можно за счет разных видов и сортов есть сливы с конца июня по сентябрь. Правда, придется подбирать саженцы с учетом их взаимоопыляемости. Поэтому я бы ограничилась парой сортов сливы домашней поздних сроков созревания, одной алычой (слива русская), одной сливой китайской. Алыча и слива китайская опыляют друг друга, созревают рано с начала июля.
А ассортимент сортов отечественных, белорусских и наиболее зимостойких зарубежных сегодня велик, так что можно выбрать сливы на разный вкус, цвет и размер.
Вишня и черешня
На сегодняшний день черешня более привлекательна для наших садов в силу того, что значительно реже болеет монилиозом и коккомикозом. А сорта «северной» группы очень разнообразны. Остается только сделать выбор саженца и усиленно заниматься снижением и формированием кроны, т.к. это очень рослые деревья, а в саду нужно как минимум 2 дерева или вступить в кооперацию с соседями.
Но и от вишни отказываться не стоит. Однако лучше ограничиться одним растением, выбрав самоплодный, скороплодный и устойчивый к болезням сорт.
Немаловажно подбирать сорта черешни и вишни с разными сроками плодоношения, чтобы свежая ягода была на столе как можно дольше.
Вишня войлочная тоже имеет право на место в саду. Только нужно строго следить за ее здоровьем и сажать так, чтобы не подопревала корневая шейка.
Черевишня и прочие «абрикосы»
А вот экспериментировать с посадкой черевишни, правильнее её называть дюк, думаю, можно только набравшись опыта и изучив досконально все тонкости выращивания этой культуры. С ней не так все просто, как пишут копирайтеры в интернете.
Очень все не просто и с выращиванием в средней полосе абрикоса и тем более персика. Если у вас нет возможности постоянно жить за городом и пристально наблюдать за погодой и своим садом, то на эти культуры засматривайтесь в самую последнюю очередь.
Вот такой список фруктовых деревьев классического русского сада получается. Конечно, хочется и того еще посадить, и этого, и сорта такие разные но. Всегда нужно помнить, что каждому растению для нормального плодоношения нужна определенная территория, хорошая освещенность и ваше время для ухода.
При подборе пород и сортов для сада особое внимание уделяйте устойчивости культур к неблагоприятным условиям среды (зимостойкости и морозостойкости, устойчивости к засухе к наиболее опасным болезням), скороплодности (времени вступления в плодоношение), урожайности и качеству плодов.
И ещё один важный момент для владельцев малых садов (615 соток): дружите с соседями, по возможности согласовывайте, какие сорта кто планирует сажать, тогда проблема с высокой урожайностью будет в большой степени решена за счет более качественного опыления плодовых и ягодных культур.
Вывод: составляем список, выверяем, сокращаем до разумного минимума и очень ответственно относимся к поиску саженцев и их покупке.
Рисуем план сада
У каждой культуры свои требования к плодородию, структуре и кислотности почвы, температуре и влажности, уровню залегания грунтовых вод. Поэтому до покупки саженцев необходимо обследовать участок, определить уровень залегания подземных вод, качество почвы, потому что важно найти лучшее место каждому растению.
Все садовые культуры светолюбивы и загущение отрицательно сказывается на продуктивности сада и качестве урожая. Недопустимо вперемежку высаживать деревья, кустарники и овощные культуры, потому что это мешает проведению работ по защите от вредителей и болезней.
Размещать культуры в саду надо группами по породам. Как правило, семечковые культуры сажают одной группой, а косточковые другой. Ягодные кустарники и землянику сажают удаленно от плодовых деревьев и огорода.
Наиболее засухоустойчивы вишни, несколько уступают им яблоня и груша. Грунтовые воды должны быть расположены не ближе 23 м от поверхности почвы для яблони и груши и 1,52 м для вишни и сливы. Более близкое расположение грунтовых вод ухудшает водно-воздушный режим почвы и может привести к гибели растений. Однако и на таких участках сажают плодовые деревья, используя насыпные клумбы.