В плодоводстве принято выделять целых девять возрастных периодов, уже с учетом промежуточных состояний развития растений от возникновения до отмирания.
Четких границ между этими этапами не существует, переходы между ними плавные. Так же на практике не бывает и четкого разделения видов обрезки. Они выполняются комплексно, и можно говорить только о преобладании какого-либо из них в определенный период жизни растения. Санитарная обрезка применяется по необходимости в любое время. При этом, если санитарная обрезка является обязательной составляющей комплексного ухода, то вопрос о необходимости омолаживания каждого отдельного растения решается индивидуально.
Сроки обрезки
По времени проведения различают два вида обрезки – зимнюю и летнюю. Зимняя и летняя обрезка не заменяют, а дополняют друг друга. Задачи, решаемые ими, различаются иногда не сильно, а иногда и кардинально. Например, обрезка, проводимая до распускания почек, стимулирует рост, а летняя, наоборот, ослабляет.
Зимняя обрезка
Под зимней обрезкой подразумевается всякая обрезка, проводимая с момента листопада до распускания новых листьев на растении, то есть, когда оно находится в состоянии покоя. Интересно, что календарная зима в Средней полосе и севернее как раз наименее подходящее для обрезки время. Замерзшая древесина становится хрупкой, хуже режется, раны дольше не зарастают, а замерзший обрезчик работает неэффективно. Основную часть таких работ проводят весной до набухания почек у обрезаемых растений, некоторые – осенью до наступления морозов. В результате получается, что в регионах с морозными зимами вместо одной зимней будут две – весенняя и осенняя обрезки.
Задачи у них примерно одинаковые, но выбор растений и приемов обрезки отличается.
Общая идея такова – осенью можно обрезать те растения, у которых срезы будут располагаться ниже высоты снежного покрова. Под снегом срезы не подмерзнут. Именно подмерзания срезов мы стараемся избежать, выбирая для обрезки погоду с низкими, но все же положительными температурами. По этой же причине всякие операции в верхней части кроны желательно делать весной, когда дело идет к потеплению. Особенно это касается точных срезов на однолетней древесине.
В итоге получается, что весной мы обрезаем деревья и крупные древовидные кустарники. Осенью мы обрабатываем ягодные и декоративные кустарники, но не потому, что так лучше, а по причине удобства. Это связано с тем, что срезы на них обычно делают очень низко, по возможности ниже уровня почвы. Это непросто, когда основание куста прикрыто снегом. К тому же, все весенние работы в саду отличаются повышенной срочностью. Но если весной времени хватает, то можно обрезать их в тот короткий промежуток времени, когда снег уже сошел, но почки еще в покое.
Начинаем весеннюю обрезку со взрослых деревьев и крупных кустарников. В первую очередь удаляем большие ветви и обрабатываем внутреннюю часть кроны. Затем завершаем все операции по формировке молодых саженцев. После этого переходим к тонкой работе на периферии кроны взрослых растений. Все укорачивания однолетних приростов лучше делать, когда установится безморозная погода. Если же есть основания считать растение подмерзшим, обрезаем его в последнюю очередь, когда почки начнут набухать, и будет хорошо видна граница между живой и обмерзшей древесиной.
Весеннюю обрезку нужно закончить до начала активного сокодвижения у растений или хотя бы до полного набухания почек. Если почки уже зазеленели, и показался конус листьев, от обрезки деревьев и кустов с развитой кроной лучше отказаться. Вытаскивая из нее срезанные ветви, вы смахнете на землю множество будущих побегов – прорастающие почки очень уязвимы и отваливаются при малейшем прикосновении. Если в кроне есть ветви, которые совершенно необходимо убрать в текущем сезоне, а сроки поджимают, подождите, пока новые приросты начнут одревесневать и будут прочно держаться на месте.
Летняя обрезка
Так называемая летняя обрезка проводится во время вегетационного периода, когда растение активно. В основном, говоря о летней обрезке, имеют в виду, что воздействие оказывается на еще не одревесневшие части растений. Тем не менее, «летом» можно резать все то же самое, что и «зимой», но результат будет несколько отличаться. Это явление выгодно используют, определяя сроки обрезки.
Зимняя и летняя обрезка не заменяют, а дополняют друг друга. Задачи, решаемые ими, различаются некоторыми нюансами, а иногда и кардинально. Например, обрезка, проводимая до распускания почек, стимулирует рост, а летняя, наоборот, ослабляет.
Самое сложное – это летняя обрезка плодовых деревьев. То, что не успели обрезать до начала сокодвижения, сейчас трогать уже нежелательно, придется ждать следующего сезона. Специфическую летнюю обрезку на плодоношение стоит делать только в том случае, если очень хорошо представлять, как и для чего отрезаем ту или иную часть. Здесь важно помнить правило «не навреди». В первую очередь это относится к укорачиваниям, а, точнее, прищипке побегов.
В то же время в течение вегетационного периода удобно и полезно выламывать молодые побеги, растущие там, где не следует. Например, бесперспективные загущающие побеги внутри кроны, волчки или молодые ветви в зоне штамба. Ранки после выломки затягиваются быстро и безболезненно для растения, при этом еще и не расходуются пластические вещества на развитие ненужных побегов, которые все равно впоследствии были бы вырезаны. Кроме того, летом легко изменить направление роста побегов, пока они еще окончательно не одревеснели. Это бывает важно при формировке саженцев.
Но есть и растения, для которых лето – самое подходящее время обрезки. Это некоторые декоративные кустарники, у которых цветочные почки располагаются на прошлогодних приростах, из-за чего зимняя обрезка им противопоказана.
Отдельные приемы обрезки, призванные решать конкретные задачи, приурочивают по срокам к определенным состояниям растения, например, покой, набухание почек, окончание роста побегов и т. д. Календарные сроки служат только ориентиром, поскольку климатические, погодные и некоторые другие внешние причины оказывают заметное влияние на сезонное развитие растений.
Вегетация – состояние активной жизнедеятельности растения, когда оно растет и развивается.
Рекомендуемые календарные сроки обрезки для средней полосы РФ:
Поскольку погода часто вносит свои коррективы в планы садовода, вполне реальна такая ситуация, что сроки будут сильно поджимать. Поэтому к обрезке лучше подготовиться заранее – проверить наличие инструментов и приспособлений, привести их в рабочее состояние.
Инструменты и приспособления
Для обрезки растений необходимы режущие инструменты. В старину садоводы все тонкие операции были вынуждены делать ножами, из-за чего обрезка считалась искусством, которым владели лишь немногие мастера. Ну, а в наше время создано столько разнообразных специализированных инструментов, что обрезка теперь доступна любому. Как же сориентироваться в этом изобилии?
Как выбирать инструменты?
В первую очередь следует определить задачи, которые вы собираетесь решать обрезкой. Если просто нужно поддерживать растения в порядке, время от времени вырезать лишние ветки, то вполне достаточно иметь ручной секатор и, при желании, сучкорез. Если такую обрезку делать регулярно, то даже можно обойтись без пилы. Если же заниматься обрезкой всерьез, желательно иметь разнообразные режущие инструменты для решения каждой конкретной задачи. Это сделает работу более эффективной, комфортной и приятной, поскольку специальное всегда превосходит универсальное.