Корневая система должна быть влажной, но при этом не гнилой. Чтобы это проверить, можно слегка потянуть за корень, придерживая стебель. Если корешок отрывается легко, значит, он подгнивший. Также корни должны быть эластичными, легко гнущимися, но не ломающимися при этом.
Самой большой ошибкой начинающих садоводов становится покупка облиственных саженцев. На яблоньке не должно быть распустившихся листочков!
Транспортировка и хранение саженцев
Саженцы яблони приобретают чаще осенью и значительно реже весной. Важно не только выбрать наиболее качественные (крепкие, здоровые, урожайного сорта), но и без повреждений доставить их на садовый участок и сохранить до посадки. Зимостойкие сорта яблонь лучше сажать сразу же осенью.
Чтобы не допускать подсыхания корней саженцев, с них удаляют все листья. Вода перестает испаряться через имеющиеся в них устьица и остается в растении.
Приобретя саженцы, их сразу подготавливают к транспортировке. Корни на 1–2 мин погружают в емкость с водой, заворачивают в кусок мешковины и затем полиэтиленовой пленкой для защиты от высыхания, а ветки обвязывают веревкой, чтобы они не обломались. Или обкладывают мокрой соломой или мхом и только потом обвязывают мешковиной и пленкой (рис. 2).
На каждое деревце привязывают бирку с названием сорта или пишут его на пленке. Это необходимо для того, чтобы при посадке не ошибиться в выборе места и подготовке посадочных ям.
Рисунок 2. Подготовленные для транспортировки саженцы
Несколько саженцев доставить с места приобретения несложно, главное, правильно их подготовить. При перевозке значительного числа саженцев потребуется грузовая машина. На дно кузова насыпают слой соломы толщиной 5—10 см, а у задней стенки укладывают тюки из соломы. Саженцы устанавливают вдоль задней стенки рядами с наклоном, пересыпая соломой. Сверху кузов накрывают брезентом.
Для транспортировки на дальние расстояния саженцы складывают в тюки. Для этого на ровной поверхности раскладывают рядами веревки с интервалом 25–30 см. На них настилают солому или камыш. Нижний край настила выкладывают мхом. Затем корни саженцев обмакивают в болтушку из глины и укладывают на середину настила таким образом, чтобы корни оказались на полосе мха. Далее с помощью веревок их сворачивают в тюки так, чтобы места перевязки соответствовали верхней и средней частям кроны, месту отхождения скелетных ветвей и корневой шейке саженца. Эту работу выполняют только вдвоем. Каждый тюк крепко перевязывают и заворачивают в рогожу, а затем еще раз обвязывают веревками. На упаковке закрепляют бирку с названием вида и сорта саженцев. Один тюк не должен весить больше 35 кг.
Если за время транспортировки корни яблонь слегка подсохли, то их погружают на 1–1,5 суток в воду. Саженцы с сильно подсохшими корнями можно попытаться оживить, опустив их на 2–3 дня корнями в воду. Но все-таки лучше этого избегать и для закладки урожайного сада пользоваться качественными экземплярами.
Если посадку яблонь планируют через несколько дней после приобретения, то посадочный материал хранят в том же виде, в каком транспортировали – с обвязанными корнями. При этом мешковину периодически увлажняют, чтобы не допустить высыхания. Корни саженцев погружают в воду только перед посадкой.
Часто садоводы по какой-либо причине не успевают посадить яблоньки осенью.
В этом случае их надо в хорошем состоянии сохранить до весны. Корни саженцев повреждаются и теряют жизнеспособность при температуре окружающей среды – 6—12 °C, хотя крона выдерживает морозы до —35 °C. Поэтому хранить посадочный материал необходимо в условиях с менее выраженным понижением температуры окружающей среды. Можно прикопать его в саду или перенести в помещение, где зимой сохраняется температура 0–5 °C. Это может быть погреб в сарае, подвал или неотапливаемое помещение в доме. При более высокой температуре окружающей среды на ветках саженцев пробудятся почки, яблони начнут расти за счет запасов питательных веществ и к моменту посадки окажутся истощенными. В активном состоянии без доступа света и поступления питательных веществ из почвы они быстро погибнут. Можно, конечно, временно посадить их в контейнер, но качество посадочного материала снизится. Для хорошей сохранности саженцы всех плодово-ягодных культур зимой должны находиться в состоянии покоя.
Прикапывают саженцы на участке в защищенном от ветра месте, где почва напоминает суглинки и плодородна. В песчаную почву предварительно добавляют торф и перегной (по 1–2 ведра на 1 м
2
Рисунок 3. Укладка саженцев
Вокруг места прикопки саженцев раскладывают ядовитую приманку для грызунов (мышей, крыс и др.) и заграждение из колючих веток (шиповник, ель).
В конце зимы под толстым слоем снега саженцы яблонь могут пострадать от подпревания коры. Во избежание этого слой снежного покрова в месте их прикопки оставляют высотой не более 30–40 см.
Весной после таяния снега саженцы внимательно осматривают со всех сторон. Для диагностики их состояния срезают острым продезинфицированным ножом небольшие кусочки коры и корней у основания. Если кора по цвету светло-коричневая, а древесина под ней зеленоватая, значит, саженцы здоровы, хорошего качества. Если на срезах ткани темно-коричневые, то растения пострадали от морозов или подпрели. Такие саженцы использовать не рекомендуется.
Сохранить саженцы яблони до весенней посадки можно под снегом в специальной упаковке. Под снегом поддерживается оптимальная температура для их хранения в жизнеспособном покоящемся состоянии, необходимо только обеспечить запасом влаги корни. Сначала крону саженца осторожно обвязывают веревками, затем берут обычный хозяйственный мешок и наполняют его влажной смесью из опилок, торфа и мха. В мешок укладывают саженец так, чтобы корни были со всех сторон закрыты подготовленным субстратом, при необходимости подсыпают его дополнительно. Мешок перевязывают в нижней части, зафиксировав корни с субстратом, а в верхней части оборачивают вокруг саженца. Затем их заворачивают в полиэтиленовую пленку и закрепляют скотчем. В такой упаковке их закапывают в снег, и они надежно хранятся до весны, не страдая от грызунов. Место хранения выбирают рядом с постройками или забором, чтобы оно наверняка в течение всей зимы было укрыто снегом. Он убережет упакованные саженцы не только от сильного мороза, но и от перегревания под яркими солнечными лучами.
В неотапливаемом помещении (гараже, сарае) температура воздуха подвержена резким колебаниям, в зависимости от погодных условий. Если это единственно возможное место для хранения саженцев, то необходимо соорудить для них дополнительное укрытие. После подготовки их укладывают в пластиковые или деревянные ящики с утеплителем (сухими опилками или стружкой), сверху накрывают старыми вещами. Если же имеется крышка, то можно этого не делать. Размер ящика должен быть таким, чтобы между растением и его стенками сохранялось пространство шириной 10–15 см. Но в таких условиях часть саженцев может все же пострадать, поэтому лучше приобрести их с запасом.
Диетологи рекомендуют есть яблоки вместе с кожурой. В ней содержатся пектины и растительные волокна, которые способствуют очищению организма, так как выводят из кишечника вредные вещества. Диабетикам предпочтительнее яблоки кислых сортов, а аллергикам – зеленого и светло-желтого цвета.