Наталья Иванова
Химические сказки. Беседы с детьми о химии
© ООО «ТЦ Сфера», оформление, иллюстрации, 2021
© Иванова Н.В., текст, 2021
От автора
Химия наука о превращениях одних веществ в другие. А там, где есть чудесные метаморфозы, живёт сказка. Учёные-химики немного волшебники и сказочники!
Химия интересная область знаний об окружающем мире. В старшей школе многие ученики не любят этот предмет, потому что с детства у них не был сформирован интерес к основам мироздания. Важно как можно раньше пробудить у ребёнка любознательность, желание узнать о химических элементах, из которых состоит все вокруг, а также о различных веществах.
Из чего состоит вода и поваренная соль? Что такое йод? Как устроен воздух? Эти вопросы могут вызывать у детей интерес. Ответы на них юные слушатели и читатели найдут в данной книге.
Материал книги можно использовать для занятий в дошкольных образовательных учреждениях и начальной школе, для детских клубов, развивающих центров в рамках раннего курса «Ознакомление с окружающим миром». Современному человеку, независимо от рода занятий, важно быть грамотным в разных областях знаний. Сложная наука химия необходима не только химикам. Она нужна врачам, нефтяникам, даже художникам, скульпторам и историкам, а также любому образованному человеку!
Главный герой сказки человечек Химиша Пробиркин воспитанник подготовительной к школе группы детского сада. Он ещё не знаком с химией, но очень любознателен. Вместе с этим персонажем дети будут путешествовать по клеточкам таблицы Менделеева и знакомиться с их обитателями химическими элементами.
В конце каждого раздела даются задания, вопросы и даже небольшие безопасные химические опыты. Например, окрашивание крахмала йодом в синий цвет. Конечно, все эксперименты нужно делать под присмотром взрослых.
В книгу включены далеко не все элементы, вошедшие в таблицу Менделеева, а те, о которых дети уже имеют представления. Материалы можно использовать с учётом возраста детей. Совсем простые сведения, стихотворения, загадки, шарады подойдут дошкольникам, а ученикам начальной школы можно рассказать о химических элементах более подробно.
В детском саду и в начальной школе легко организовать химическую лабораторию для любознательных ребят. А дети любознательны всегда! Ознакомление с кирпичиками мироздания химическими элементами можно превратить в захватывающую игру, способствующую интеллектуальному развитию. Нужно только проявить фантазию и любовь к детям и окружающему миру. Немного старания и трудолюбия тоже не помешает.
Автор будет рад, если эта книга станет импульсом к дальнейшему обучению детей, разовьёт у них познавательный интерес.
Вместо предисловия
Ребята, вам уже известно, что предметы вокруг нас состоят из различных материалов. Дом сделан из кирпича, камня, бетона или дерева, игрушки из резины, пластмассы, дерева или металла, столы и кровати бывают деревянными, стеклянными или металлическими. Мороженое состоит из молока и сахара, моря и океаны из воды и соли
А ведь и кирпич, и пластмасса, и металлы, и вода, и соль, и сахар из чего-то состоят. И даже мы сами Об этом нам расскажет герой сказки Химиша Пробиркин. Автор придумал этого персонажа и отправил его путешествовать по знаменитой таблице Менделеева, или, как её ещё называют, Периодической системе химических элементов. Химиша побывает в гостях у некоторых химических элементов наиболее простых составных частей любого вещества. У каждого из них свой характер.
Итак, друзья, отправляемся в увлекательное путешествие!
Сказки о Водороде, Гелии и Боре
Познакомьтесь, этого мальчика с колбочкой в руке, перепачканного сажей, с недавнего времени стали называть Химиша Пробиркин. Раньше-то он был Миша Пробкин Но однажды случилось вот что.
Нашему герою шесть с половиной лет. Он ходит в подготовительную к школе группу детского сада и уже довольно бегло читает. Конечно, мальчик пока не знает химию, но он очень любопытен.
И вот, когда никого не было дома, Миша решил поэкспериментировать с порошками и растворами на кухне. Он стал смешивать друг с другом содержимое различных баночек и разбавлять получившуюся смесь водой. Ничего особенного не произошло, но некоторые вещества поменяли цвет, а в одной баночке даже появились пузырьки.
Вдруг в стакане, в котором он смешал, на его взгляд, совсем безобидные порошки и жидкости, раздалось: «Буль-буль-буль Пш-ш-ш-ш Бабах-тарарах-шлёп-дзынь-шмяк-бряк!» и по кухне полетели искры. Хорошо, что Миша остался цел.
После этого мальчик заинтересовался химией и понял, что многого не знает. Он открыл учебник по химии старшего брата, полный непонятных слов, и загрустил. Экспериментировать на кухне было интересно, а читать сложный текст очень скучно На первой странице учебника красовалась таинственная табличка, над которой был нарисован какой-то дедушка с бородой. Он немного укоризненно смотрел на Мишу. Ну, или ему так тогда показалось. Ты, наш дорогой читатель, скорее всего, уже догадался, что это был портрет великого учёного Дмитрия Ивановича Менделеева. А табличка ни что иное, как Периодическая таблица химических элементов. Но Миша этого ещё не знал.
«Что это за странная таблица? И кто этот бородач рядом с ней? Эх, вот если бы эти химические элементы могли сами о себе рассказать и попроще, чем в учебнике», подумал Миша и вдруг услышал чей-то приятный голос:
А ты залезай к нам, побеседуем!
Голос раздавался из первой клеточки таблицы учебника!
Недолго думая, Миша залез в книжку. Он сам не понял, как у него это получилось, но ведь у нас сказка. И вот тут наш герой почувствовал, как из Миши превращается в Химишу. А фамилия его теперь не Пробкин, а Пробиркин. Об этом сказал ему внутренний голос в сказках такое бывает
Пробиркин и первый элемент таблицы Менделеева
Новоиспечённый Химиша Пробиркин оказался в первой клеточке таблицы из учебника по химии брата. В ней находилось что-то маленькое, круглое, лёгкое и подвижное.
Ой! воскликнул мальчик от неожиданности. Привет! Я Химиша Пробиркин, а ты кто такой?
Меня зовут Водород. Я химичекий элемент, услышал в ответ мальчик. А попал ты в Периодическую систему химических элементов, или таблицу Менделеева. Её составил великий русский химик Дмитрий Иванович Менделеев. Химические элементы различаются размером атомов. Вот Менделеев и расположил нас в порядке их увеличения. Ты слышал про атомы? Это микроскопические частички вещества, их можно увидеть только в мощнейшие микроскопы.
Про атомы я что-то слышал от папы, а химические элементы для меня загадка, ответил Химиша.
Химический элемент это совокупность определённого вида атомов одного размера, произнёс Водород.
А что такое совокупность? поинтересовался Химиша.
Ну, это что-то вроде группы. В твоей группе в детском саду находится совокупность ребят. Они разные. Атомы тоже не одинаковые. Они бывают большими и поменьше, как, например, семена: маковое зёрнышко меньше, семя гороха больше. Если собрать в кучку атомы одинакового размера, получим отдельный химический элемент. Мои атомы самые маленькие и лёгкие. У других элементов они больше и тяжелее. В таблице, в которую ты попал, атомы выстроены по размеру и пронумерованы, начиная с самого маленького. Значит, я, Водород, стою на первом месте и располагаюсь в первой клеточке таблицы Менделеева, в которой ты оказался, рассказал Водород. Премудростей в нашей сказке много. Так, химический элемент может быть сам по себе, не соединённым с другими элементами, и тогда он образует простое вещество. Если он объединяется с другими элементами, получается сложное вещество. Я, Водород, в виде простого вещества являюсь газом.