по сложившейся привычке, потому что с утра нас приучали к непременному завтраку, в полдень и дневное время к полднику и обеду, в вечернее время к ужину. Складываются не обсуждаемые традиции, еда принимается по расписанию, в одни и те же часы желудочно-кишечный тракт начинает вырабатывать нужные ферменты и желудочный сок. Организм не голоден, калорий предостаточно, но традиции нас сильнее.
Все описанные выше причины вполне понятны, во многом даже оправданы, и конечно же не нужно скоропалительно перечеркивать их, относя к перечню вредных и бесполезных. Тем не менее, провести для себя небольшой анализ, разумеется, стоит. Скажем, далеко не всегда стоит продолжать устоявшуюся привычку есть в одно и то же время. Если вы заболели, прием пищи разумнее отменить, если вы только-только проснулись, сразу же приступать к завтраку также достаточно нелепо. После ночного сна кровь у вас абсолютно сытая, да и сам организм еще пребывает в дремотном состоянии. А потому набивать в это время живот продуктами верх нелепости. Потому и советуют ограничиться с утра стаканом воды, сока или кефира. Сама же необходимость в завтраке назреет часа через два-три. После праздничных застолий также не мешает выдержать некоторую паузу, позволив организму спокойно усвоить съеденное и не просто усвоить, но и перевести дух, поскольку, честно признаем, многие из нас заставляют работать свой ЖКТ на износ, не давая ему ни малейших пауз, а это стремительно приближает старость и дает зеленый свет множественным заболеваниям. Наши органы попросту не выдерживают подобного аврала, начиная отказывать и спотыкаться.
Спасаться от скуки и депрессий пироженками-мороженками, алкоголем и сладкими коктейлями тоже не самый разумный выход. В данном случае нужно подключить сердце и голову, подобрав наиболее подходящую замену еде. При наличии желания и терпения это совсем несложно, поскольку те же эндорфины можно получать от невероятно огромного числа интереснейших дел. Единственное, что от вас требуется, это совершить определенные шаги, чтобы найти любимое занятие спорт, рыбалку, походы, чтение, музыку, коллекционирование, игры и пр. А еще можно обретать друзей, осваивать новые профессии, полюбить путешествия, заниматься изучением языков или исследованием истории, обучаться игре на музыкальных инструментах и т. д. Любое открытие и достижение это маленькая победа, это гарантированный дофамин нейромедиатор, приносящий наслаждение и желание повторить совершенный «подвиг». Любовь и дружба это еще один «гормон счастья», именуемый окситоцином, также погружающим людей в состояние сказочной эйфории. Кто имел возможность сравнивать подтвердит, в подобное состояние вас не погрузит никакой торт, и никакая самая вкусная шоколадка.
Глава 5 Голод и явление гомеостаза
Казалось бы, это-то здесь причем странное и непривычное слово: гомеостазис? Но на самом деле за ним стоят удивительные и загадочные явления, связанные с тем, что все сколько-нибудь сложные системы вселенной стараются соблюдать динамическое постоянство своих главных свойств и функций. Иначе говоря, указанные системы обладают возможностями энергично сопротивляться любым инородным вмешательствам, способным вызывать какие-либо опасные изменения.
Простейший пример подобной системы наш собственный организм. Стремясь к стабильному здоровью, он лечит себя всеми доступными средствами, обрушивая на причины своего беспокойства (те, что способны вывести из привычного равновесия) достаточно серьезные удары. Стоит в теле поселиться постороннему вирусу, как немедленно повышается температура (а это ответная атака), пропадает аппетит (в голоде наш организм более агрессивен), наваливается сонливость (организму нужен покой, чтобы совладать с недугом). В тандеме с высокой температурой и включенной голодом программой аутофагии, иммунные силы начинают теснить «врага», болезнь одолевается, система (человеческий организм) возвращается в устойчивое (здоровое) состояние.
Аналогичные процессы могут проходить в любых средах в морях и океанах, в сообществах насекомых, животных, людей.
Все лишнее и дестабилизирующее гомеостазисом всегда воспринимается в штыки, и не будь этого механизма, мир давно потонул бы в пучине хаоса и катаклизмов.
Таким образом, очень важно понимать, что в любой беде вы не одиноки. Природа готова за вас вступиться, и ваша задача не отмахиваться от ее помощи. Но именно это мы зачастую и делаем, сходу прибегая к антивирусным и антибактериальным препаратам. Вместо естественного ухода за кожей покрываем ее слоями сомнительных мазей и кремов, тормозим внутренние механизмы оздоровления, лишаем тело природного движения и дыхания, погружаем мозг в дремотное состояние бездумными занятиями.
Весь секрет в том, что образ жизни, который мы выбираем, зачастую абсолютно не наш родной. Многочасовое сидение за партами и компьютерными столами в сущности убивает нас, калеча наш позвоночник, угнетая естественные реакции нервной системы, стремительно уничтожая зрение и здоровье. В этом смысле, как это ни парадоксально, наши болезни можно именовать благом. Да, да! именно так природный гомеостазис пытается вернуть нас в равновесное состояние. Вселенная мстит нам болезнями, тщетно пытаясь растормошить и вернуть в нужное русло. Согласен, порой это получается у нее крайне жестоко, но именно так работают природные силы. По-другому они не умеют. Землетрясения, ураганы, наводнения это ведь тоже проявления мирового гомеостазиса. Но не будем забывать, что с той же жесткостью эти стихии готовы крушить и наши недуги, умножая на ноль полчища вирусов, паразитов и бактерий. С суровой заботливостью природа подсказывает нам правильную дорогу. Ну, а что мы в итоге выбираем, решает исключительно наше «я».
Глава 6 Разновидности голодания
А теперь коротко разберем основные виды голодания. Сразу следует подчеркнуть, что голод это полный отказ от всяческой пищи. Казалось бы, очевидная вещь, но вынужден ее повторять вновь и вновь, поскольку сплошь и рядом встречаю людей, которые убеждены, что малый прием пищи например, утренняя порция крепкого кофе или одно-единственное съеденное за день яблоко не испортят общей картины. В самом деле! ведь это так мало! Значит, сие практически голод.
Увы, наш организм совсем так не думает. Даже самой малой порции еды хватает, чтобы механизм аутофагии не проключился и программа голода так бы и не запустилась.
Помяну основные фазы голодания:
1) Пищевое возбуждение те самые первые день-два вхождения в голод. Для многих это наиболее трудный период, поскольку голодающий испытывает постоянную тягу к еде, раздражение по поводу ее отсутствия и массу неприятных симптомов.
2) Ацидоз чаще всего наблюдается на 34 день, длится у новичков до двух суток, у опытных голодальщиков менее суток. В этой стадии происходит общее закисление организма. Данное состояние также нельзя назвать комфортным, поскольку оно может сопровождаться учащенным сердцебиением, головными болями, скачками давления и т. д.
3) Адаптация и ремонт организма это, пожалуй, и есть самый интересный период во всей процедуре. Именно на этой стадии организм доводит свой иммунный уровень до максимальных высот и запускает активную аутофагию, пожирая на ряду с жировыми тканями все лишнее и патогенное, выводя и сжигая шлаки с опаснейшими токсинами. Длительность данного периода варьируется в достаточно широких пределах. За первым ацидотическим кризисом могут последовать и другие, погружающие организм в состояния все более глубокого и полного расщепления сокрытых в организме токсичных отходов. Есть мнение, что после 21 дня мокрого голода или 7 дня сухого организм вплотную подступает к недугам генетического порядка, начиная исправлять врожденные заболевания! И это уже не просто исцеление и омоложение, это переход на качественно иной уровень здоровья!