Вот
тут
у
нас
фрукты,
овощи,
тут
всякая
одежда.
Вот
платья
и
фартуки.
Вот
тут
посуда.
А
вы
же
овощи
хотите
продавать?
он
оборачивается ко мне.
Нет,
хлеб.
А,
да,
точно хлеб. Хлеб -
это хорошо, у нас постоянно люди спрашивают про хлеб. Везде на ярмарках есть, а у нас нет. У
нас
точно
будет
пользоваться
спросом,
вы
не
сомневайтесь, тут бабушка недавно приходила.
Хорошо, скажите, сколько будет стоить место? обры- ваю его я.
Ну,
так
как
овощей
уже
две
палатки
есть,
мы
вас
вот
там
по-
ставим.
И
будет
стоииииить,
одну
секунду,
давайте
отойдем
даль-
ше от палатки, а то у каждого своя цена, вы же понимаете.
Я буду привозить хлеб! почти кричу я. Продукт пер- вой необходимости, у вас его нет, и все про него спрашивают. Вот и бабушка к вам недавно подходила.
Точно! Забегался я что-то. Вот тут вас поставим. Стоить будет две тысячи рублей в день, произносит он, остановив-
шись.
Первой
необходимости!
Плюс
у
нас
свежий
хлеб
прямо
из печи. Будет приходить больше людей, и другие арендаторы бу-
дут
рады
этому.
1500,
договорились?
выпаливаю
я,
сам
обал-
дев от своей дерзости.
Ладно, легко соглашается он. Когда планируете за-
езжать?
В следующие выходные, с улыбкой извещаю я и, запи- сав его номер телефона, отправляюсь восвояси.
Я иду, а улыбка не сходит с моего лица. Стресс улетучился, и я чувствую, что главное на сегодня дело удалось: «Король вы- ходного дня» начал строить свою империю. В этот момент меня
43
Мимишка. Истории предпринимателя
не интересовали деньги, только новое, и что немаловажно, са- мостоятельное дело, которым я теперь займусь. Сам! Придумал идею и собственными силами решил ее реализовать. Пришел, договорился, осталось дело за малым.
Как двигать дальше? Что делать? Какая будет следующая точ- ка? Какой товар набрать? Вопросов было много, но основной кто будет торговать?
Придя домой, я взял листок и ручку и записал все вопросы, которые у меня по ходу возникли. Их получилось штук двадцать. Но ответ на основной вопрос пришел сразу. Торговать в па- латке буду сам. В тот момент я решил: если ты начинаешь дело, первое касание людей должно быть твоим. Никто из нанятых людей не сможет так почувствовать покупателя, как ты, лицо самое заинтересованное. Люди могут тебе говорить, что продаж много или мало, потому что плохой покупатель, погода дрян- ная или политическая обстановка неподходящая, но правда ли это, можешь понять только ты, когда сам за всем понаблюдаешь
и собственными руками продаешь свой товар.
Остальные вопросы были организационными: «Где взять палатку? Где взять сдачу? Какой заказ разместить в пекарне? Нужен ли договор?» И еще несколько, из них вытекающих.
Эти все вопросы помогла мне решить Галина Ивановна, взяв на себя все расходы и бумажную волокиту, за что ей огромное спасибо. Мне оставалось прийти в субботу и начать неистово продавать горячий хлебушек и безумно вкусные булочки.
На следующей неделе, в субботу, я встал по будильнику в 6 часов, привел себя в порядок и отправился на Ярмарку вы- ходного дня.
День был солнечным, но солнце только зарождалось. Я на- дел светлое поло, синие шорты и выдвинулся на ярмарку, под- готовив заранее мелочь на сдачу. Я шел быстрым шагом и через 20 минут был на месте. Ровно в 7 приехала машина с водителем.
44
Глава 5. Первый бизнес
Сначала он выгрузил палатку, а потом лотки с хлебом и булками. Пожав мне руку, он быстро уехал, сказав, что у него следующие точки. Только в тот момент я понял, что первый раз в жизни со- бираю палатку. Она была новая, еще не пропитанная запахом улицы и очень чистая. Я быстро достал ее из чехла и начал со- бирать. Взял палки, пытался вставить одну палку в другую, все получилось. Собрал боковины, но почему-то они не сошлись по размеру, потом понял, что боковины нужно было собирать по принципу «одна короткая, одна длинная», так и продолжил со- бирать палатку. Потом что-то стало не получаться с крышей, оказалось, то, что являлось палкой для боковины, является пал- кой для крыши. Я разобрал все и начал собирать заново. Люди медленно потянулись на ярмарку, и те арендаторы, кто был рас- торопнее, уже собрали палатки и получили своих первых поку- пателей. Я же стоял с кучей палок и лотками готовой продукции, а главное, с непониманием, как собирать палатку. Отчаяние бра- ло верх, и я уже думал, как продавать без палатки, можно ли бу- дет встать, разрешит ли Иван и что делать.
Здорово!
Ты
чего
задержался так? -
услышал я голос Сереги.
Он
был
в
тех
же
синих
тапках
и
растянутой
футболке,
но
сегодня
он
выглядел
на
удивление
чистым.
Да,
блядь,
я
с
палаткой
уже
минут
30
трахаюсь,
уже
давно бы
продавать
начал!
со
злостью
процедил
я.
Можешь
помочь?
А,
да,
конечно!
Подожди,
ты
не
так
сделал.
Ага.
Да у тебя такая же палатка, как наша, и я че-то затупил, видать это заразно. Давай эту сюда!
Он оперативно взялся мне помогать. Брал одну палку, встав- лял в другую, подхватывал третью и фиксировал ее четвертой. Все, что мне оставалось, это только подавать палки и восхищать- ся его расторопностью. Я был в недоумении: оказалось, палатка собирается быстро и легко, нужна была только сноровка. А я -
«городской житель» не смог ее и за полчаса собрать.
45
Мимишка. Истории предпринимателя
Вот и готово! с удовлетворением констатировал Сер- гей,
уперев
руки
в
боки.
Уж
очень
картинно
это
вышло,
что
я
даже
заулыбался.
Чего
ты
улыбаешься?
Да круто у тебя получилось! Я бы один не справился, уж очень ты мне помог! Держи пирожок, с капустой или с картош- кой? -
спросил я его.
Давай
с
картошкой,
обрадовался
Серега.
Ни толики смущения я в его лице не увидел и понял, что этот простой парень действительно добрый и открытый. Такие живут по принципу «дают бери, бьют беги», и этот принцип прекрасно характеризовал Сергея.
Разложив стол внутри палатки, я начал постепенно вы- кладывать на него продукцию. Еще не успел заполнить и по- ловины стола, как увидел «своего» первого покупателя. Это была старенькая бабушка, которая при каждом шаге немного кряхтела. На ней была старая, потрепанная одежда. По ее виду можно было судить, что денег у нее не много, хотя лишний вес указывал на то, что вряд ли она сильно недоедает. Бабуля оста- новилась у прилавка и стала разглядывать, как я раскладываю товар.
Добрый день! Как ваши дела? начал я, не отвлекаясь
от процесса.
Да, потихоньку, милок. А что это у вас? Хлеб, я смотрю, булочки. Вы теперь всегда тут будете? стала интересоваться
она.
А
как
же!
Вы
же
жаловались,
что
на
ярмарке
хлеба
нет и
булок,
вот
с
нами
и
связалась
администрация
и
строго
заявила:
«Нам нужен ваш вкусный и свежий хлеб, давайте вы нам его во- зить будете?» Ну, мы им: «А давайте! А то, как там, в Бирюлево, и без нашего свежего хлеба по выходным?!» Вот сегодня наш первый день на Ярмарке. Уверен, наш хлебушек всем понравится!
46
Глава 5. Первый бизнес
Я,
конечно,
приврал
немножко,
но
разве
кому-то
из
покупате- лей это важно?
-
Вот,
вот!
начала
бабушка.
Я
им
говорила,
что
тут
и овощи беру, и молочка, а хлеба свежего нет, совсем не дело. Видимо, меня услышали, не зря им каждый день про хлебушек талдычила! Бабушка, взяла в руки батон нарезного, поднесла его к лицу: «А пахнет-то как вкусно!»
Я сразу вспомнил свое детство и опыт, полученный мной в железном контейнере на Покровском рынке. Чтобы продавать на улице, непременно нужно: 1. Найти «приверженцев» своей продукции. Не важно, как ты их найдешь, главное, они должны расхваливать вас несмотря ни на что и заступаться, в случае негатива. 2. Создавать очереди. Люди ненавидят и обожают очереди одновременно. Если много народа, значит, в этом месте что-то интересное иливкусное и, значит, надопойтиипосмотреть, что там». 3. Не отпускать людей без хорошей истории, на- путствия или просто комплимента. Люди любят комплимен- ты, особенно от незнакомцев. 4. Столы должны быть наби- ты продукцией. В уличной торговле человеку хочется «по- шарить и глазами, и руками», а не выбирать из малого коли- чества.