Повсюду в мире праздники неразрывно связаны с перееданием. Яркий пример тому – рождественский ужин. Даже люди, обычно умеренные в еде, вдруг обнаруживают перед собой тарелку, на которой высится гора из кусков индейки, бекона, колбасок, нескольких видов овощей, и все это утопает в подливке и клюквенном соусе. Но это еще не все: вскоре предстоит найти в желудке место для жирного десерта, щедро сдобренного коньяком и сливочным маслом. Все участники подобного застолья считают своим долгом съесть как можно больше. К концу дня, проведенного в кругу близких, мы чувствуем себя раздутыми и вялыми, переполненными едой, предназначенной для того, чтобы доставить нам удовольствие, но в действительности дающей прямо противоположный эффект. Печень и почки не в состоянии вывести из организма все токсины, желудок, кишечник и другие органы не в силах справиться с перегрузкой. В нашем теле токсичным излишкам предстоит отложиться в виде жира.
Но с этого момента вы сами будете выбирать, что вам есть, – никто другой не будет решать это за вас. Вы определитесь со своими любимыми продуктами. От вас будет зависеть, в каком количестве и как часто вы станете есть их. Вы сможете:
Есть столько любимой еды, сколько захочется, когда захочется, так часто, как захочется, и при этом сохранять желаемый вес без диет, специальных упражнений, волевых усилий и чувства обделенности.
Читая эти строки, большинство людей подозревают в них какой-то подвох. Уверяю вас, его здесь нет. Если бы эти обещания, слишком заманчивые и потому звучащие неправдоподобно, были обманом, все перечисленное не относилось бы к 99,99 % живых существ нашей планеты. Если это доступно им, значит, доступно и вам. В конце концов, разве, предприняв попытку, вы что-то потеряете? Неужели вы можете, не покривив душой, заявить, что и без того наслаждаетесь каждым приемом пищи? Задумайтесь о преимуществах, которые я предлагаю. Вы не просто будете получать удовольствие от еды, но и почувствуете себя более легким, здоровым, энергичным, уверенным в себе, и раз и навсегда забудете о невыносимых угрызениях совести.
И это еще не все: поскольку речь идет не о диете, вам не придется изводить себя подсчетами калорий. Ежедневное отмеривание скудной суточной порции сливочного масла или сахара выглядит жалко, и неудивительно, что его финалом обычно становится фиаско. Основной недостаток диет заключается в том, что они дают временный эффект. Целью моего метода является решение вашей проблемы раз и навсегда – и при этом вам не придется применять силу воли или чувствовать себя обделенным. Если среди ваших знакомых есть люди, которые вроде бы умудряются регулировать свой вес с помощью диет, не позволяйте себе впасть в заблуждение, будто они успешно справляются со своей проблемой. То, что этим людям приходится бороться с соблазном съесть пончик, многократно повышает ценность пончиков в их глазах, и когда сила воли этих несчастных наконец иссякает, обычно они сразу же увеличиваются в размерах.
Если я попрошу вас встать на одну ногу, а другую ногу согнуть и удерживать рукой сзади, вы, скорее всего, решите, что это просто. Но что если я после этого попрошу вас взяться и за другую ногу и при этом не упасть? Вероятно, вы решите, что я над вами насмехаюсь, и не станете винить себя за то, что не смогли выполнить просьбу. Потому что выполнить ее невозможно.
Вам не вырваться на свободу, пока вы считаете, что вынуждены чем-то жертвовать. Не волнуйтесь: благодаря моему методу вы избавитесь от лишнего веса, не чувствуя себя несчастным, и сможете наслаждаться жизнью во всей ее полноте.
Когда мы садимся на диету, по ее условиям мы должны совершить невозможное. Это неочевидно, так как поначалу можно добиться некоторых успехов, свидетельствующих о том, что диета работает. Но на самом деле она работает лишь до тех пор, пока у вас хватает силы воли.
Ограничивая себя в еде, мы постоянно ощущаем голод. Мы зацикливаемся на мыслях о следующем приеме пищи, а когда его время наконец наступает, испытываем страшное разочарование. По сравнению с тем, что мы привыкли есть, эта еда не радует нас, ее слишком мало, в итоге мы снова чувствуем себя несчастными. От неудовлетворенности мы съедаем больше, чем дозволяет диета, а потом мучаемся угрызениями совести.
Установлено, что большинство людей, пытающихся сбросить вес с помощью диет, в действительности набирают вес позднее. Диеты повышают ценность еды в наших глазах. А когда мы наконец достигаем своей цели, намеченного веса, – продолжаем ли мы и впредь придерживаться диеты? Конечно, нет. Мы довольны своим весом и больше не намерены соблюдать правила диеты, из-за которых чувствуем себя настолько несчастными. И мы бросаем диету, возвращаясь к привычному режиму питания. И не успеваем глазом моргнуть, как все сброшенные килограммы возвращаются к нам с лихвой.
Практически невозможно раз и навсегда сбросить вес с помощью диет, соблюдение которых – кошмар в чистом виде. Если раньше вам случалось терпеть фиаско, сидя на диетах, то не по причине каких-либо упущений с вашей стороны, а потому что был выбран ложный метод.
Помните: цель моего метода – помочь вам получать максимум удовольствия от жизни. Раньше вы питались так, что чувствовали себя несчастным. Я помогу вам изменить эту ситуацию раз и навсегда, а это веская причина для радости. Ни в коем случае не теряйте позитивного настроя. От вас потребуется только следовать моему методу. Вот третье указание:
НАЧНИТЕ С РАДОСТНОГО ПРЕДВКУШЕНИЯ
Забудьте о прошлом, устремите взгляд в будущее, отбросьте все скверные предчувствия и ощущение обреченности. Ничего плохого не происходит. Наоборот: свершается чудо. Вам предстоит избавиться от последствий промывания мозгов, которое преследовало вас всю жизнь, достичь своего идеального веса и начать радоваться жизни во всей ее полноте.
Выводы
• Ваш нынешний способ питания – источник страданий, а не радости.
• Вам промыли мозги, заставили думать, будто больше всего вы любите "мусорную еду".
• Крупные производители продуктов питания не заинтересованы в вашем благополучии.
• Я предлагаю вам избавиться от последствий промывания мозгов.
• Прямо сейчас в вашей жизни происходит нечто радостное и удивительное.
Ценный совет № 3
Остерегайтесь любых продуктов, у которых есть список ингредиентов или состав
Еда со списком ингредиентов подверглась обработке. Ежегодно на полках супермаркетов появляется свыше 17 тысяч новых наименований продуктов питания. Крупные компании расширяют ассортимент продуктов, слегка варьируя список ингредиентов или состав на упаковке. Не позволяйте ввести себя в заблуждение: все это пищевой мусор.
4. Удивительный механизм
В этой главе:
>> Организм человека и автомобиль >> "Руководство Природы" >> Куда завел нас интеллект? >> Четвертое указание >>
Пища для размышлений
Наш организм устроен неизмеримо сложнее любой рукотворной машины, и тем не менее принято считать, что человеку досконально известно, как поддерживать свой организм в рабочем состоянии.
Пояснить ход мыслей, лежащих в основе моего метода, помогают два сравнения. Первое – сравнение человека с дикими животными. Поразительно, что 99,99 % представителей фауны, подобно белочке в моем саду, знают, как есть свою любимую пищу в желаемом количестве и при этом сохранять свой идеальный вес.
Вторая аналогия – сравнение нашего организма с автомобилем. У них много общего, в том числе наличие потребностей, без удовлетворения которых они не могут выполнять свои функции. Ни наш организм, ни машина не способны работать, если не обеспечить их в достаточном количестве топливом и воздухом, они нуждаются в правильном и тщательном уходе.
Но даже если у вас нет диплома инженера или врача, не волнуйтесь: я вовсе не собираюсь забивать вам голову научными сведениями. Даже если вы никогда не учились водить машину, вы без труда поймете логику моих рассуждений.
Автомобиль – довольно сложный механизм, но по сравнению с организмом человека он столь же замысловат, как старая пишущая машинка по сравнению с современным ноутбуком. Техническая сложность современного автомобиля впечатляет; при хорошем обслуживании он может прослужить лет пятнадцать.
А теперь посмотрим на человеческий организм. Как вы думаете, сколько он способен прослужить, если как следует заботиться о нем? В настоящее время средняя продолжительность жизни человека составляет 67 лет.
Что если я попрошу вас мигнуть правым глазом? Исполнение моей просьбы не вызовет проблем. А если бы мне понадобилось, чтобы 7 миллиардов человек, живущих на планете, мигнули правым глазом одновременно? Эта задача немыслима даже при сегодняшнем уровне развития коммуникаций. Тем не менее задачи подобной сложности почти непрерывно выполняются в нашем организме.
Наши легкие вдыхают воздух, получают из него кислород, который направляют в кровеносную систему; наше сердце размеренно и непрерывно перекачивает насыщенную кислородом кровь, обеспечивая ее циркуляцию по всему организму; наша пищеварительная система переваривает пищу, усваивает питательные вещества и выводит отходы; наша иммунная система борется с инфекциями и устраняет последствия повреждений; наш внутренний термостат следит за поддержанием оптимальной температуры тела.