Так, римский философ-материалист Лукреций писал: «Если первобытные люди часто гибли от недостатка пищи, то мы гибнем теперь от излишнего ее изобилия»
(цит. по Б. Ц. Урланис, с. 223).
Избыточный вес имеет место не только от переедания, но и от неправильного питания. Некоторые ученые отмечают, что тучность часто связана с бедностью. Это можно отметить и в нашей повседневной жизни, когда от тучности страдают люди со сравнительно скромными доходами. Объясняется это тем, что эти люди употребляют пишу с преимущественным содержанием крахмала, которого для ошущения сытости требуется в количестве значительно большем, чем это нужно организму.
Полнота предрасполагает к возникновению целого ряда заболеваний и приводит к преждевременной смерти. Так, по данным американского страхового общества «Метрополитен», основанным на материалах исследования более 50 тыс. мужчин и женщин, смертность тучных людей в возрасте 20-64 лет выше смертности людей с нормальным весом на 50% у мужчин и на 47% — у женщин. Это наблюдается, главным образом, у лиц с болезнями сердца, так как при органических заболеваниях их смертность выше на 50%, а при стенокардии на 120%. Это очень важно знать людям с больным сердцем, чтобы они принимали меры к недопущению излишнего веса. Люди, страдающие ожирением, живут в среднем на 6-8 лет меньше людей с обычным весом.
Гипертония у полных людей встречается в 3 раза чаще, чем у людей с нормальным весом.
По статистическим данным США, смертность у тучных людей значительно выше, чем у людей нормального веса при целом ряде заболеваний. Так, например, смертность при различных поражениях сердца и сосудов на 75% выше, от сахарного диабета почти в 4 раза, при циррозе печени в 2,5 раза, при остром аппендиците более чем в 2 раза. У тучных людей понижаются защитные силы организма, уменьшается сопротивляемость к внешним и внутренним болезнетворным агентам. Всем врачам хорошо известно, что тучные люди плохо переносят инфекционные заболевания, и особенно, воспаление легких. Смертность от пневмонии у них значительно выше, чем у людей с нормальным весом.
У тучного человека снижается сопротивляемость к травме, в том числе к операционной. Любую операцию тучный человек переносит значительно тяжелее, причем опасность от каждого лишнего килограмма веса возрастает.
Даже при здоровом состоянии человек испытывает от излишнего веса большие неудобства и ограничения, как будто ему привесили рюкзак с грузом в 15 — 20 кг. Если же человек заболеет, этот лишний пес наваливается на него дополнительным бременем, отягощая все трудности и опасности.
На основании большого статистического материала, полученного, в частности, западными страховыми компаниями, установлено, что человек, который после 40 лет весит меньше, чем ему положено по росту, при прочих равных условиях проживает дольше чем тот, кто весит больше своей нормы. По статистическим данным многих стран, у тучных людей после 45 лет смертность к 1,5 раза выше смертности лиц с нормальным весом. По словам американских ученых, их страховые компании при страховании жизни взимают дополнительную сумму за каждый лишний килограмм веса. Ими подсчитано, что если ликвидировать рак, то средняя продолжительность жизни людей увеличится на один год. Если же ликвидировать лишний вес, то средняя продолжительность жизни увеличится на четыре года.
Полнота зависит от двух факторов: от переедания и недостатка физических упражнений, отказа от активных форм отдыха, злоупотребления просмотром телевизионных передач и т. д.
Оказалось, что у докеров с большой физической нагрузкой заболеваемость составила 26,9, а у докеров с малой нагрузкой — 49 %.
На харьковских машиностроительных заводах в 1966-1968 гг.