То, что обычно называют «голоданием», можно, пожалуй, определить как полное воздержание от потребления любой пищи жидкой или твердой в течение большего или меньшего периода времени. Процесс воздержания от еды по какой-либо причине, составляет «голодание», а период времени такого воздержания составляет его «продолжительность». Конечно, все мы голодаем большую часть своего времени в течение суток, поскольку мы, в некотором смысле, голодаем, когда не едим, и само слово «завтрак» (breakfast, в переводе с английского, break прерывание, fast голодание) подразумевает прерывание длительного срока голодания с момента еды предыдущим вечером. Но мы, конечно, обычно не связываем эту идею со словом «голодание», мы говорим что человек голодал день, или одну неделю, или один месяц, или какой бы там ни был период или даже то, что он «не ел с раннего утра» (тогда как сейчас вечер).. Из всего этого мы можем заключить, что, вообще говоря, человек связывает начало своего голодания с пропуском первой еды, например, завтрака. С этого момента он может считаться голодающим до тех пор, пока вновь не съест что-нибудь.
Теперь я задаю следующий вопрос: почему это невозможно сейчас? Если бы мужчины и женщины когда-то жили в течение этих длительных периодов времени без пищи или питания любого рода, почему они не могут этого сделать сегодня? (Я не обсуждаю преимущества такого голодания, если они существуют, а просто его возможность). Есть ли какие-либо доказательства физиологические или другие чтобы доказать какие-либо основания для предположения что эти люди были особенно любимы Небесами, или особенно построены анатомически, или жизненно, чтобы позволить им пройти такое испытание лучше, чем любой средний человек сегодня? Как хитро заметил доктор Пейдж в своей книге «Природное лечение» (с. 74), этот момент: «Принято считать, что это необычные люди, они необычны только тем, что обладают знанием способности живого организма противостоять воздержанию от пищи и имеют смелость высказывать свое мнение».
Я уверен, что средний человек сегодня любой читатель этой книги мог бы, без сомнения, прожить период от тридцати до девяноста дней, без приема пищи это факт, который я сейчас постараюсь доказать это, как физиологическими аргументами, так и цитированием фактических, недавних случаев подобного характера. Говорит доктор Холбрук в своей книге «Еда для силы» (с. 96): «Голодание это не хитрый прием священников, а самое мощное и безопасное из всех лекарственных средств». Конечно, это утверждение может показаться странным возможно, абсурдным и тем не менее, это великая и несомненная правда, как мы увидим далее.
Таким образом, допуская в качестве аргумента то, что вполне возможно, чтобы человек, жил без какой-либо пищи в течение этого периода времени возникает вопрос: каковы будут результаты такого длительного воздержания от пищи? Определенные физиологические или патогенные симптомы обязательно должны следовать за любым таким полным отступлением от рутины нашей повседневной жизни. Будут ли результаты выгодными или иначе? В каком будет состоянии тело пациента, его ум, различные органы и ткани по всему телу?
Изучение таких симптомов должно, по крайней мере, оказаться интересным, и именно такое исследование и предлагается провести в этой книге. До настоящего времени:
1. Практически очень мало опубликовано результатов, сколько-нибудь подробно посвященных этому пищеварению.
2. Есть небольшое количество книг в которых были предприняты попытки изучить и зафиксировать явления, наблюдаемые у людей, проводящих голодание, такие как состояние пульса, температуры, языка, влияние голодания разной продолжительностью на различные органы тела их функции и нарушения функций, на ум и чувства.
3. Очень мало крупных и подробных клинических исследований организма людей во время голодания.
4. Почти вся найденная информация это наблюдения за эффектами голодания, его воздействием на больных людей, а не на здоровых, то есть тех, кто добровольно проводит голодание, когда находится в здоровом состоянии.
Если бы действительно здоровый человек вдруг, неожиданно для самого себя, начал обходиться без еды и это бы продолжалось в течение нескольких дней, мы могли бы легко представить результат в нашем воображении это состояние голода: