• улучшает работу сердца, печени, почек, головного мозга;
• поддерживает хорошее настроение, бодрость, энергичность.
Солнечный свет разрушает витамин В
2
2
2
2
1
Витамин В
3
Существует в двух формах – никотиновой кислоты и никотиномида. В животных продуктах ниацин содержится в виде никотинамида, а в растительных – в виде никотиновой кислоты. Никотиновая кислота и никотинамид очень близки по своему влиянию на организм. Для никотиновой кислоты характерно более выраженное сосудорасширяющее действие.
Значение витамина В
3
• необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена;
• нормализует работу желудка и поджелудочной железы, стимулирует пищеварение;
• благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы;
• поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости;
• участвует в обеспечении нормального зрения;
• препятствует возникновению раковых клеток;
• улучшает память и координацию движений;
• участвует в энергообразовании и тканевом дыхании, в синтезе гемоглобина и формировании красных кровяных телец;
• препятствует избыточному образованию холестерина.
Недостаток и переизбыток витамина B
3
Суточная потребность в витамине В
3
Витамин В
3
Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина В
3
3
Симптомы избытка (гипервитаминоз) витамина В
3
Как сохранить витамин В
3
3
3
3
3
3
3
6
3
3
Витамин В
4
Витамин В
4
4
4
Недостаток и переизбыток витамина B
4
Потребность человека в витамине В
4
4
4
Однако передозировка также опасна: она вызывает тошноту, потоотделение, потерю аппетита, а иногда даже нарушения сердечного ритма. При занятиях физкультурой и спортом, особенно при длительных нагрузках (забеги на длинные дистанции), расход этого соединения в организме увеличивается. Поэтому спортсмены должны принимать не менее 1500 мг витамина В
4
4
4
Следует опасаться авитаминоза (полного отсутствия витамина в пище) и гиповитаминоза (недостаточного поступления витамина). У людей, страдающих хроническими заболеваниями пищеварительной системы, нарушены процессы всасывания питательных веществ, а от этого страдает синтез витамина В
4
4
4
Витамин В
4
4
Ацетилхолин активизирует работу мозга, что способствует улучшению концентрации внимания и способности к запоминанию. Поэтому употребление холина необходимо школьникам, студентам, людям умственного труда, особенно тем, кто забывчив и рассеян. Длительная недостаточность витамина В
4
4
4
Холин необходим для поддержания постоянной маслянисто-влажной консистенции защитной оболочки клеток мозга и нервов, так как без витамина В
4
Прием витамина В
4
4
4
Витамин В
4
Укрепляя мембраны бета-клеток, в которых происходит выработка инсулина, витамин В
4
Несмотря на то, что витамин В
4
4
4
Холин активно действует при достаточно высоком уровне аскорбиновой кислоты, витамина В
9
12
4
Витамин В
5
(пантотеновая кислота)Витамин В
5
5
Если у вас седеют волосы, появляются белые пятна на теле, выцветают глаза, кожа становится дряблой, сухой, стареет, если вы начинаете полнеть – срочно меняйте диету. Пантотеновая кислота может продлить жизнь человека иногда на 10 лет. Так утверждает доктор Вильямс, который первым синтезировал это соединение. Кроме того, витамин B
5
5
5
Витамин В
5
5
5
Витамин В
5
Недостаток витамина B
5
Недостаток витамина В
5
Сколько организму необходимо витамина В
5
Пищевые источники и роль витамина B
5
К хорошим пищевым источникам витамина В
5
Основная роль витамина В
5
Противовоспалительное действие пантотеновой кислоты объясняется ее участием в обменных процессах в коре надпочечников, где этот витамин синтезирует глюкокортикоиды. Они помогают человеку бороться с любыми воспалительными процессами, включать защитную реакцию организма в ответ на внедрение чужеродных микроорганизмов. Кора надпочечников – самая работоспособная из всех наших желез. Она может вырабатывать гормоны только шесть часов в сутки, а остальное время отдыхает, и поэтому ей необходимы большие запасы пантотеновой кислоты, чтобы успешно бороться со всеми неблагоприятными факторами: как с повышенными психоэмоциональными нагрузками, так и патогенными микробами.
Витамин В
5
4
5
Витамин В
5
Витамин В
6
(пиридоксин)Витамин В
6
6
Витаминам обычно присваивают особые лечебные свойства. Например, витамин А – от «куриной слепоты», витамин С – «от простуды», В
1
2
3
5
6
Для чего необходим витамин В
6
Пиридоксин (витамин В
6
6
Дополнительная «мощная» порция этого вещества необходима следующим категориям людей:
• женщинам, принимающим противозачаточные средства или таблетки и любые лекарства, содержащие эстроген;
• беременным, в организме которых образуется огромное количество эстрогенов, к концу беременности иногда требуется витамина В
6
• в две последние недели предменструального цикла, когда организм производит наибольшее число эстрогенов;
• всем, кто принимает лекарства со стероидами, например кортизоном;
• тем, кто, несмотря на все старания, не может похудеть (причиной может быть недостаток витамина В
6
• подросткам с угревой сыпью. Сыпь может исчезнуть в срок от 5 до 21 дня при пользовании мазью, в состав которой входит 10 или даже 50 мг витамина В
6
Недостаток витамина B
6
Недостаток витамина B
6
6
Это не очень легко. Например, если ночью вдруг появляется «адская боль» в задней части лодыжки, столь сильная, что вы выскакиваете из постели, можно предположить, что вам не хватает витамина В
6
6
Известный американский диетолог А. Дэвис пишет в книге «Будь здоровым», что витамин В
6
6
6
6
Необходимо помнить слова Лайнуса Полинга: «Врачи игнорируют тот факт, что молекулярная структура каждого из нас различна, и применяют общие схемы в лечении, не учитывающие этой разницы. Но несмотря на то, что норма витамина В
6
Проблема ожирения и витамин В
6
Ожирение – это болезнь цивилизации. Люди подвержены этой болезни из-за того, что слишком мало двигаются, мало работают физически – за них это делают машины; кроме того, нередко количество получаемой пищи превышает потребности организма, излишки «топлива» откладываются в виде избыточного жира. Избавиться от лишнего жира можно двумя путями. Первый – получать энергию в виде пищи ровно в таком количестве, которое требуется организму, т. е. не есть больше, чем организм способен усвоить. Второй путь – увеличить физическую нагрузку. Этот путь имеет для здоровья особое значение: он препятствует превращению излишков питания в жир.
Сердце, которое перекачивает кровь во все органы, ткани и клетки человеческого тела, сосуды, по которым течет кровь, капилляры, – наши маленькие сердца, печень, легкие, почки, кожа преждевременно изнашиваются и слабеют, если приходится обслуживать лишнюю жировую ткань или неработающие мышцы и плохо функционирующие органы. Поэтому разумный физический труд необходим в любом возрасте. Надо заставлять себя выполнять физическую работу, чтобы спасти организм от ожирения. А диета для снижения веса может в этом лишь помочь.
Диета для желающих похудеть. В 1977 г. Америкой овладела мода на «чудесную, научно разработанную» диету, снижающую вес. При нормальном рациональном питании, богатом плодами, фруктами и овощами, ежедневно требуется 50 мг витамина В
6
1
2
Все эти продукты вызывают сгорание ненужного жира в организме, а также жиров, часто с избытком находящихся в продуктах питания. Такая диета «гарантирует» стройную фигуру. В чем же секрет такой диеты? Основным ингредиентом в этой диете является большое количество витамина В