Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)
В 28м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое пирожное стало прототипом русской «картошки» и многое д
Horoscope for Capricorns – 2018. Russian horoscope
Horoscopes for each Zodiac sign separately for 2018. Submitted by 7 Topics: Luck, Career, Vacation, Health, Sex, Love and Money. The stars predict that they expect signs in these areas and give advice. Sometimes paradoxical, but always correct based on the real situation. Horoscopes in verse for all
Все о виски
Книга содержит увлекательную информацию о загадочном напитке шотландских горцев, который стал известен всему миру под названием виски Читатель познакомится с историей возникновения и «эволюцией» виски, узнает правила его употребления, а также откроет для себя целебные свойства данного напитка. Отдел
Все о спиртных напитках
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья Их передавали из поколения в поколение В каждой семье посвоему варили пиво, вино, делали разные настойки. В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, прав
Все о шампанском
Иван Ильич Дубровин Введение Шампанское — непременный атрибут любого торжества, а Новый год без него — не праздник Откуда пошла эта традиция и какова вообще история этого благородного напитка
Все о роме
Данная книга рассчитана на широкий круг читателей В ней содержится максимальный обзор сведений, касающихся одного из самых крепких алкогольных напитков — рома Автор попытался охватить весь спектр информации о роме Данная книга доставит удовольствие людям, серьезно относящимся к культуре пития крепки
Все о пряностях
Книга рассказывает о пряностях Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетан
Все о красном вине
Известно ли вам, какой из напитков считается самым древним? Совершенно верно, речь идет именно о красном вине, чей возраст не уступает возрасту самой древней из человеческих цивилизаций В данной книге вы найдете интереснейшие исторические факты, рассказывающие не только о возникновении красного вина
Все о джине
Джин в России долгое время считался напитком для узкого круга избранных, а рядовой российский потребитель не знал о джине практически ничего Но настало время восполнить этот пробел Вы узнаете историю джина с момента его появления и до наших дней, сможете устроить грандиозную коктейльную вечеринку, н
Все о белом вине
Белое вино во все времена по праву считалось самым благородным и наиболее изысканным напитком Еще древние греки и римляне по достоинству ценили его качества Со временем культура потребления белого вина лишь развивалась и обогащалась, но до России она дошла в преуменьшенном и упрощенном виде И вот, н
Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком
Борис Бурда КУЛИНАРИЯ – ЭТО ИСКУССТВОМоему отцу, который всетаки немного смог научить меня своему спокойному оптимизму и рассудительной манере говорить, чтобы добиться результата, а не для то
Тайны хорошей кухни
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и п
Шашлыки и пловы
Анастасия Геннадьевна Красичкова Шашлыки и пловы Введение Шашлыки и пловы по праву занимают достойное место в кухне различных стран: Азербайджана, Армении, Грузии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Т
Салаты. Просто. Быстро. Вкусно
Екатерина Горбачева Салаты Просто Быстро Вкусно Введение Вы любите вкусно и сытно поесть? А как же ваша фигура? Совсем необязательно изводить себя всевозможными диетами Салаты – это универса
Рыба - царица стола
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность — в легкоусвояемом белке В рыбе есть все незаменимые аминокислоты 200 г продукта в день — и
Рис
— Вам с рисом?— Нетнет, с картошкой! Этот стереотипный диалог в столовой известен каждому Рисовый гарнир у нас, пожалуй, самый неходовой Между тем более двух трете
Первые блюда
Марина Куропаткина Первые блюда Введение Искусство кулинарии своими корнями уходит в те времена, когда первобытный человек впервые попытался както улучшить вкус потребляемой им пищи В течени
Настойки и наливки
Изготовление домашних наливок и настоек – это настоящее искусство, хранимое человеком на протяжении многих тысячелетий Тайны этого искусства сейчас известны не каждому Чем отличаются настойки от наливок? Из чего те и другие можно приготовить? Какие правила при этом желательно соблюдать? Ответы на эт