Теперь хотелось бы сказать несколько слов о борьбе между гниением и брожением. В нашем кишечнике идет постоянная, непрекращающаяся вражда между полезными бифидобактериями, вызывающими брожение непереваренной пищи, и вредными бактериями, которые вызывают гниение. От того, какой тип бактерий одержит верх в этой битве, зависит, будет пища в кишечнике бродить или гнить.
Если преобладают бродильные процессы, то мы получим из пищи необходимые витамины и микроэлементы, которые производят молочнокислые микроорганизмы, а если пища будет гнить, то в результате мы будем самоотравляться токсинами и шлаками, которые по всему организму разнесет кровь. Чем сильнее, чем качественнее брожение, тем лучше. Понятно, что преобладание одного процесса над другим зависит во многом от состава и качества наглей пищи. Поэтому квашеные и молочнокислые продукты жизненно необходимы каждому из нас.
Принцип третий: выведение солей (ощелачивание организма)
Наблюдения показывают, что не растворяются обычно соли щелочные, минеральные и жирные, типа уратов, фосфатов, оксалатов, а также мочевина.
Для растворения щелочных солей необходимо вводить в организм щелочи, безопасные для жизнедеятельности. Такими безопасными щелочными веществами оказались отвары некоторых растений и соки.
Хорошо растворяют соли чаи из спорыша, полевого хвоща, арбузных корок, тыквенных хвостов, толокнянки, сабельника болотного.
Для растворения солей пользуются и соками некоторых растений.
Соли поддаются растворению соками черной редьки, корней петрушки, хрена, листьев мать-и-мачехи, цикория, репы.
Проводя такое лечение, необходимо соблюдать более пресную диету, избегать острых и соленых продуктов, но только на период употребления сока. Когда сок закончится, необходимо есть жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут. Жмыхи едят во время еды по 1–3 ст. ложки. Такое лечение способствует укреплению организма, особенно легочных тканей и всей сердечно-сосудистой системы.
Растворяют соли также и желчью птиц: куриной, утиной, гусиной и индюшачьей. Желчь размещают в специальных желатиновых капсулах, которые обычно используют для горьких лекарств. Иногда желчь употребляют и в хлебных шариках. После ощелачивания организма его надо закислять.
Давайте более подробно рассмотрим постулаты «Третьего принципа медицины Болотова», который заключается в выведении солей из организма. По теории академика Болотова в первую очередь выводятся соли, плохо растворимые в плазме крови: щелочные и минеральные. Для растворения солей украинский ученый предлагает пользоваться соками солерастворимых растений. Но он предупреждает, что предложенные им методы солерастворения могут заставить накопившиеся годами залежи соли сдвинуться – и чрезвычайно интенсивно. Именно для того, чтобы такое движение не привело к нежелательным последствиям, применяются всевозможные щадящие долговременные методы очищения, о которых подробно рассказано в книге «Новые методики очищения по Болотову», мы же в контексте «Программы здорового питания» уделяем большое внимание кратковременному голоданию и проведению постов по православному календарю. Посты, сложившиеся веками, – прекрасные схемы очищения.
Наша стратегия в рамках «Программы здорового питания» – это введение в рацион всевозможных солерастворяющих соков растений: корней петрушки, сельдерея, хрена, листьев мать-и-мачехи, сабельника болотного, репы. Необходимо научиться готовить всевозможные травяные чаи, которые не только очистят внутренние органы, но и напитают нас необходимыми микроэлементами. В этой книге будут даны различные рецепты солерастворяющих чаев Болотова.
И снова мы возвращаемся к овощам, без которых в России обойтись невозможно. Капуста, морковь, свекла, брюква необходимы для кроветворения (это важно для выполнения первого принципа медицины Болотова). Пищевые волокна этих овощей улучшают двигательную функцию кишечника (это опять же важно в свете первого закона), а также растворение и выведение из организма вредных веществ (а это уже имеет значение в соответствии с третьим законом). Поэтому мы будем говорить на страницах этой книги о шариках Болотова, которые делают на основе овощных и фруктовых жмыхов.
Надо сказать, что третий принцип медицины Болотова крайне важен для укрепления организма, особенно легких и сердца. Однако основная борьба за повышение иммунитета, борьба за невосприимчивость к болезнетворным бактериям разворачивается при выполнении четвертого принципа медицины академика Болотова, о котором и пойдет речь в следующей рубрике.
Принцип четвертый: борьба с болезнетворными бактериями (лечение организма)
Один из основных постулатов медицины Болотова гласит: «Человек или животное могут болеть только от растительных клеток». Растительные клетки могут существовать только в щелочной среде, следовательнозаболеваниекакого-либоорганачеловека возможно только при ощелачивании его среды. А значит, окисление – путь борьбы с болезнями.
Зная, какие квашения необходимы тому или иному органу, можно эффективно воздействовать на него.
Таким образом, подбираются растения, которые могут оздоровить тот или иной орган человека и восстановить утраченные клетки. Если организм будет надежно окислен, то болезнетворных процессов не должно быть. Но надо следить также и за тем, чтобы не перекислить желудок и не нарушить кислотно-щелочной баланс организма.
Разжижение крови – это наиглавнейший прием ухода от смерти. Окисление крови осуществляется с помощью кислот (молочнокислых продуктов, молочной сыворотки).
Другим мощным средством окисления являются всевозможные квасы и ферменты.
Окисляют и, следовательно, разжижают кровь витамины. Кроме того, хорошо разжижает кровь соляная кислота, а также царская водка. Уксус и всевозможные уксусосодержащие вина (старое бочечное вино), жирные кислоты, а также квашения являются прекрасным средством для разжижения крови.
Окисленная и разжиженная кровь избавит вас от многих болезней.
Таким образом, четвертый принцип медицины Болотова поможет вам бороться с болезнетворными бактериями, в результате чего достигается практически полная невосприимчивость к ним. Именно повышение защитных сил организма помогает всем нашим последователям избавиться от инфекций, т. е., по существу, перестать болеть.
Мы уже говорили, что периодически будем до некоторой степени подкислять организм, иными словами, употреблять разнообразные продукты молочнокислого квашения. Итак, мы ввели в свой рацион квашенные по рецептам Болотова растения, например бобовые, а также лечебные сыворотки-квасы Болотова.
Добавляя в сыворотки некоторые лекарственные растения, мы получили замечательные оздоровительные напитки. Конечно, лечебные сыворотки-квасы предназначены для самопомощи при тех или иных болезнях. Что касается стратегии Программы здорового питания, то для укрепления защитных сил организм очень важен иммуностимулирующий квас Болотова. Этот квас можно готовить по разным рецептам. И каждый из рецептов показывает отличные результаты!
Ну и, конечно, в Программе здорового питания уделяется внимание как природным антибиотикам, без которых, как нам кажется, невозможно действительно по-настоящему укрепить защитные силы организма, так и продуктам-антиоксидантам.
Антиоксиданты, т. е. продукты, которые борются со свободными радикалами или частицами, потерявшими свои электроны, и могут свободно передвигаться по жидкостным руслам организма, являются мощными окислителями. Причем мы говорим об оздоровлении окислением организма и тут же предлагаем принимать антиоксиданты, по сути, антиокислители. Дело в том, что окисляющие ферменты Болотова в отличие от свободных радикалов не пытаются активно присоединиться к молекулам, из которых состоят ткани нашего организма. Присоединившись, свободные радикалы, естественно, нарушают работу той ткани, которую атаковали. Так происходит, потому что радикалам не хватает для равновесия одного или нескольких электронов. Вот они и приводят себя в устойчивое, нормальное состояние за счет других молекул. Такое нападение свободных радикалов на ткани организма приводит к их воспалению, и это является одной из причин возникновения всевозможных заболеваний. В результате воспаления возникают новые свободные радикалы, которые атакуют здоровые ткани, – болезнь прогрессирует.