Почему для вас важно сбалансированно питаться?
Как вы себя чувствуете, когда сбалансировано питаетесь?
Какие еще преимущества для себя вы видите в здоровом питании?
Какие полезные привычки питания уже есть в вашей жизни?
Какие полезные привычки вы хотели бы приобрести?
Каким вы видите себя через полгода, если потихоньку начнете внедрять привычки здорового питания в свою жизнь уже сейчас? А через 1 год? А через 5 лет?
Каким вы видите себя через полгода, если не будете работать со своим питанием? А через 1 год? А через 5 лет?
Глава 1. Почему здоровое питание это важно
Болезни образа жизни связь здоровья и питания
Часто мы думаем, что здоровое питание это только снижение веса, но это далеко не так. Здоровое питание влияет на все системы нашего организма. И сейчас вы в этом убедитесь! Можно сказать так: каждый прием пищи либо приближает вас к здоровью, либо отдаляет от него; либо улучшает самочувствие, либо усугубляет уже имеющиеся дефицитные состояния; либо дает ресурс на здоровое долголетие, либо отнимает ресурсы у вашего организма.
Здоровое питание это энергия, бодрость, легкость, это здоровое состояние внутренних органов и систем организма, их слаженная работа! Здоровое питание это отличная память, обучаемость, высокая работоспособность, внимательность все качества, связанные с работой мозга и нервной системы. Ведь наш мозг работает благодаря высокому качеству поставляемых к нему питательных веществ.
То же самое можно сказать и о сердце, сосудах, печени, почках, коже и других органах! Их здоровье определяется качеством и количеством поступающих нутриентов а главный поставщик этих нутриентов вы сами. Каждый день вы формируете здоровье ваших внутренних органов. Каждый день и каждый прием пищи это вклад в ваше активное долголетие.
Здоровое питание это высокий уровень энергии
Для производства молекулы энергии АТФ нашему организму требуются витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6), витамин Д, магний, калий, кальций, фосфор, железо, а для их усвоения, в свою очередь, нужны другие элементы.
Если нутриенты не поступают в организм в необходимом количестве, энергии образуется мало. Как следствие, человек быстро устает, чувствует постоянную слабость, ухудшается концентрация внимания, память, не хочется ничего делать.
С помощью сбалансированного рациона можно легко решить этот вопрос и стать энергичным активным человеком!
Здоровое питание это профилактика хронических заболеваний!
Здоровое питание это профилактика хронических заболеваний, которые возникают с возрастом вследствие несбалансированного рациона питания. Это такие заболевания, как гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2-го типа, метаболический синдром, ожирение, варикоз, стенокардия, а также проблемы со стулом, отеки, сонливость и бессонница все они связаны с избыточным поступлением калорий, то есть с перееданием.
Заболевания, которые связаны и с перееданием, и в общем с несбалансированным по нутриентам рационом: железодефицитная анемия, остеопороз, язвенная болезнь желудка, гастрит, мочекаменная и желчнокаменная болезни, заболевания печени (цирроз, жировой гепатоз), другие заболевания ЖКТ, а также слабость, плохой сон, депрессия, переедания, тяга к жирному и сладкому, постоянная усталость, акне.
Заболевания и состояния, связанные с недостаточным питанием, истощением, нехваткой витаминов и/или минералов: анемичные состояния, потеря мышечной массы, слабость, рассеянность, слабость, быстрая утомляемость, сонливость днем и бессонница по ночам, плохая память, депрессия, переедания, частые инфекционные заболевания.
Вышеперечисленные заболевания также являются следствием постоянных экстремальных диет, связанных не только с низкой калорийностью, но и с недостаточным поступлением БЖУ, витаминов и минералов, а также с накоплением дефицитов по многим элементам.
Постоянные циклы «диета набор веса» это гарантия возникновения большинства из перечисленных хронических заболеваний в возрасте от 30 лет. С возрастом заболевания накладываются друг на друга, и здесь уже требуется лечение, а не профилактика!
Здоровое питание это отличная работа желудка, кишечника, поджелудочной железы, налаженная перистальтика и здоровье печени главного органа, в котором происходит множество биохимических реакций, который связывает все виды обмена веществ (жировой, углеводный, белковый), обезвреживает и выводит метаболиты!
И помните: каждый прием пищи, выбор конкретного продукта, способа его обработки, его количества либо отдаляет вас от наступления атеросклероза, избыточного веса, слабости, сонливости и других хронических состояний и заболеваний, либо приближает вас к ним. Выбор за вами!
Здоровое питание это вес в норме
Здоровое питание это поддержание нормального количества подкожно-жировой клетчатки и жировой прослойки между внутренними органами и в общем в организме, отсутствие лишнего веса.
Повышенное количество жира в организме это избыточное влияние жировой ткани на органы и системы организма. Вследствие этого возникает множество сопутствующих заболеваний и состояний: инсулинорезистентность, нарушения липидного профиля крови повышенный холестерин, атеросклероз, повышенное артериальное давление, сахарный диабет 2 типа, абдоминальное ожирение, метаболический синдром, заболевания внутренних органов (поджелудочная железа, печень, почки, желудок вся система ЖКТ), нарушение углеводного и липидного обмена, нарушение работы репродуктивной системы и другие гормональные нарушения, ухудшение сна, одышка, повышенная нагрузка на кости и суставы и другие проявления избыточного веса.
Здоровое питание это лучший способ держать вес под контролем и наслаждаться легкостью и здоровьем!
Здоровое питание это сохранение мышечной ткани
Здоровое питание это сохранение мышечной массы, профилактика возрастной саркопении снижения количества мышечной массы. Чем старше мы становимся, тем больше в организме распад мышечной ткани преобладает над синтезом. Потеря мышечной массы связана со слабостью, неспособностью выполнять легкие нагрузки, плохим восстановлением, дряблостью кожи, снижением уровня обменных процессов.
Одним здоровым питанием поддерживать мышечную массу возможно, но только временно: к сожалению, возрастное уменьшение процента мышц касается каждого человека!
Если мы не используем мышцы, они слабеют и «испаряются» еще быстрее, а также с возрастом и уменьшением подвижности снижается уровень базового метаболизма (хоть и не так быстро, как мы привыкли думать!)
Есть только один способ сохранить с возрастом базовый метаболизм в покое или даже увеличить его это физическая активность на регулярной основе, пожизненно ;) и грамотный рацион, его калорийность, количество БЖУ.
Без грамотной поддержки питанием тренировки дадут худший результат и даже могут нанести вред здоровью (например, если в питании недостаточно полноценного белка, омега-3 жирных кислот, насыщенных жиров холестерина, сложных углеводов, магний, витаминов группы В, кальция, фосфора, слишком низкая или слишком высокая калорийность и так далее).
Для своего энергообеспечения мышечная ткань требует больше энергии, чем жировая, поэтому у человека с крепкими мышцами будет высокий уровень базового обмена веществ в покое. Даже когда такой человек лежит на диване, его обменные процессы будут идти быстрее, чем у того, кто спортом не занимается и имеет низкой уровень мышечной массы. К тому же мышцы это отличная поддержка для позвоночника и внутренних органов, высокий уровень кровотока, лучшее обеспечение органов и тканей кислородом и питательными веществами не только на тренировках, но и между ними.